Lutum's Schokoladenmanufaktur nach 10 Jahren geschlossen

10.05.2011

Von: Arne Homborg

Nach 10 Jahren hat im Februar die Schokoladenmanufaktur Lutum's den Betrieb eingestellt. Die Manufaktur in Metelen wurde 2001 von Bärbel und Lutz Koopmann eröffnet. Neben der Manufaktur betrieben die beiden auch ein Landgasthaus und ein kleines Hotel. Bärbel Koopmann, die als Konditormeisterin für die Schokoladenproduktion verantwortlich war, wird in Zukunft in Berlin arbeiten. Dort betreibt ihre Cousine die Bio Bäckerei Beumer und Lutum.