Lutum's Schokoladenmanufaktur nach 10 Jahren geschlossen

10.05.2011

Von: Arne Homborg

Nach 10 Jahren hat im Februar die Schokoladenmanufaktur Lutum's den Betrieb eingestellt. Die Manufaktur in Metelen wurde 2001 von B├Ąrbel und Lutz Koopmann er├Âffnet. Neben der Manufaktur betrieben die beiden auch ein Landgasthaus und ein kleines Hotel. B├Ąrbel Koopmann, die als Konditormeisterin f├╝r die Schokoladenproduktion verantwortlich war, wird in Zukunft in Berlin arbeiten. Dort betreibt ihre Cousine die Bio B├Ąckerei Beumer und Lutum.