Neu: ann├Ąhernd fettfreies Kakaopulver

21.06.2017

Von: Arne Homborg
Besonders fettarmes Kakaopulver mit 0-2 % Fettanteil.

Besonders fettarmes Kakaopulver mit 0-2 % Fettanteil.

Neues, fast fettfreies, Kakaopulver als Alternative zu herk├Âmmlichen Kakaopulvern hat nur 0 - 2 % Fettanteil. Kakaopulver wird durch das Abpressen der Kakaobutter aus Kakaomasse gewonnen. Je nachdem wie viel Fett entfernt wurde, spricht man von schwach ent├Âltem Kakaopulver das ├╝blicherweise 20 % bis 22 % Fettanteil hat und stark ent├Âltem Kakaopulver das meist um die 10 % Fettanteil hat. Zum Vergleich: das Ausgangsprodukt Kakaomasse hat ca. 50 % bis 54 % Fettanteil. Beim neuen extra stark ent├Âlten Kakaopulver wurde das Fett fast vollst├Ąndig entfernt. Der Fettanteil liegt nur noch bei 0 - 2 %. Weitere Informationen im Onlineshop: 

Kakaopulver natural - sehr stark ent├Âlt 0-2 % Fett