ein hallo aus stuttgart

[Heinzeline]

hallo liebe pralinengemeinde,

hier mal ein paar eckdaten von mir ;-)

ich bin 40 jahre jung und komme aus dem raum stuttgart. bin anfänger was das thema pralinen herstellen angeht und freue mich über jede info, die ich hier ziehen kann.

sooo nun habe ich gleich fragen ;-)
welches temperiergerät habt ihr? kennt jemand das stadter temperiergerät für kuvertüre, das würde ich mir sehr gerne kaufen.

liebe grüssle
heinzi ;-)

[Arne]

Hallo Heinzi,

herzlich willkommen im Forum.

welches temperiergerät habt ihr? kennt jemand das stadter temperiergerät für kuvertüre, das würde ich mir sehr gerne kaufen.

Wir haben eine Temperiermaschine von Selmi. Stadter sagt mir nichts, hast Du einen Link dazu? Ist das ein Profigerät oder was für die Küche zu Hause?

Viele Grüße
Arne

[Heinzeline]

hallo arne,

das ist KEIN gerät für profis ;-)

aber ich kann dir sagen das gerät ist klasse :-') habe es heute erhalten, und bin begeistert.

lg
heinzi