Rezept für Schokoladen Brownies

[MeinSchokoladen]

Hier mal mein Vorschlag für ein tolles Brownie-Rezept. Viel Spaß beim Nachbacken

Einkaufsliste (pro Backform):

• 220g Zucker
• 180g Mehl
• 150g Haselnüsse, gehackt
• 150g Butter
• 150g Zartbitterschokolade
• 4 Eier
• 1/2 TL Backpulver

Zubereitung

• Heizen Sie den Ofen auf 180° Celsius vor und fetten Sie eine eckige Springform ein.
• Schmelzen Sie die Butter und Schokolade im Wassberad bei schwacher Hitze.
• Eier und Zucker in einer Schüssel zu einer schaumigen Masse schlagen.
• Die Schokoladenmischung langsam unterheben.
• Das Mehl zusammen mit dem Backpulver und den Nüssen in eine andere Schüssel geben.
• Gießen Sie die Schokoladenmasse in das Mehl und heben Sie sie langsam unter.
• Auf der mittleren Schiene bei 160° Umluft für etwa 30min backen.
• Kurz in der Form ruhen lassen und dann auf ein Gitter stürzen.
• Schneiden Sie nun kleine circa 5 cm große Stücke heraus.

Zubereitungszeit: 20min

[chocRock]

Danke dafür!
Das werd ich mal ausprobieren - wie geil sind bitte Brownies? Und die Frauen lieben sie :-)

Ich mach Sie immer auf die amerikanische Art, aber die kanllen echt rein! Das wär zum Beispiel ein Rezept: Schokolade Selber Machen | sehr beliebt | Pageballs

Wenn ich mal mehr als 5min hab stell ich noch mein Brownie Rezept rein wenn Du nichts dagegen hast ;-)

[Schokokuss]

Ich habe mal eine Frage - nimmst du Kuvertüre oder richtige Schokolade?

Danke schonmal für die Antwort!

[Arne]

Hallo Schokokuss,

Kuvertüre ist immer auch Schokolade, aber Schokolade nicht immer Kuvertüre.

Insofern verstehe ich deine Frage nicht. Was ist Deiner Meinung nach der Unterschied zwischen "richtiger Schokolade" und "Kuvertüre".

Viele Grüße
Arne