Meldungen in der Rubrik Allgemeines

Kakaovermahlung in Deutschland leicht gesunken in Europa stabil

20.01.2017 - 

Von:Arne Homborg

Die Vermahlung von Kakaobohnen ist laut aktuellen Zahlen des Bundesverbandes der Deutschen S├╝├čwarenindustrie e.V. (BDSI) im vergangenen Jahr leicht gesunken. Die Zahlen des BDSI umfassen die Daten der 11 gr├Â├čten von der Kakaobohne an produzierenden Unternehmen in Deutschland. Diese meldeten f├╝r das letzte Quartal 2016 nur eine...

Lindt steigert Umsatz um fast 7 Prozent

19.01.2017 - 

Von:Arne Homborg

Der Schweizer Lindt & Spr├╝ngli Konzern konnte seinen Umsatz 2016 um 6,8 % auf 3,9 Milliarden Franken (3,6 Milliarden Euro) steigern. Das organische Wachstum betrug 6 %, die restlichen 0,8 % entstanden durch W├Ąhrungsschwankungen zum Schweizer Franken. Damit erreicht Lindt knapp das selbst gesteckte Wachstumsziel von 6 bis 8...

Am 29. Januar beginnt die 47. ISM in K├Âln

12.01.2017 - 

Von:Arne Homborg

ISM beginnt am 29. Januar

Vom 29. Januar bis zum 1. Februar 2017 findet in K├Âln die 47. Internationale S├╝├čwarenmesse (ISM) statt. Sie gilt als Welt-Leitmesse der S├╝├čwarenbranche und ist die weltweit bedeutendste Messe rund um Schokolade, S├╝├čwaren und salzige Knabbereien.  Zur 47. ISM werden wieder rund 1.600 Aussteller aus ├╝ber 70 L├Ąndern nach K├Âln...

30% Fr├╝hbucherrabatt bei der ChoCoMo Frankfurt

12.01.2017 - 

Von:Arne Homborg

Die Messe ChoCoMo - Chocolate, Coffee and More bietet noch bis zum 31. Januar allen Ausstellern einen Fr├╝hbucherrabatt von 30 % auf Standmietfl├Ąchen an. Die ChoCoMo feiert vom 10. bis zum 12. November 2017 ihre Premiere in den Messehallen in Frankfurt am Main. Rund um die beiden Schwerpunkte Schokolade und Kaffee m├Âchte der...

Neue Union der Kakaofarmer vertritt rund 750.000 Bauern

23.12.2016 - 

Von:Arne Homborg

Neue Union von 750.000 Kakaofarmern

Die beiden Kakaofarmer Organisationen World Cocoa Farmer Organization (WCFO) und International CoCoa Farmers Organization (ICCFO) haben sich zusammengeschlossen. Unter dem Namen Wort Cocoa Farmers Organization (WCFO) vertritt die Organisation jetzt die Interessen von 750.000 Mitgliedern. Vorsitzender der neuen Organisation ist...

ChinaÔÇÖs gr├Â├čte Schokoladenfabrik Le Conte verkauft

23.12.2016 - 

Von:Arne Homborg

Le Conte, der gr├Â├čte einheimische Schokoladenhersteller in China, wurde f├╝r 33 Millionen US$ verkauft. K├Ąufer ist die Fujian Province Hollygee die vor allem im Markt f├╝r Hochzeitsgeschenke stark ist. Das Unternehmen Le Conte geh├Ârte lange zu den bekanntesten Schokoladenmarken in China, leidet aber seit Jahren unter r├╝ckl├Ąufigen...

Kharma bietet Kamelmilchschokolade aus ├ľsterreich

23.12.2016 - 

Von:Arne Homborg

Neue Kamelmilchschokolade aus ├ľsterreich

Das Unternehmen Camel Milk Vitality e.U. aus ├ľsterreich bietet seit diesem Jahr Kamelmilch auch in Form von Kamelmilchschokolade an. Das von Werner Mayr 2010 gegr├╝ndete Unternehmen ist auf den Vertrieb von Kamelmilch und Kamelmilchprodukten in Europa spezialisiert und vertreibt unter anderem Kamelmilchpulver. Jetzt wurde...

Bankautomat verschenkt Schokolade

08.12.2016 - 

Von:Arne Homborg

Bankautomat spukt gratis Schokolade aus.

Denkt man an die Schweiz, fallen einem schnell Banken und Schokolade ein. Die Raiffeisenbank Pr├Ąttigau-Davos hat diese beiden Themen jetzt auf ganz spezielle Art kombiniert. In der komplett neu gestalteten Filiale gibt es eine weltweit einzigartigen Bankautomaten. Statt Geld bekommt man hier Schokolade und zwar gratis. Rund um...

Die 11. T├╝binger ChocolArt begeistert wieder mehr als 250.000 Besucher

08.12.2016 - 

Von:Arne Homborg

Am vergangenen Wochenende ging die 11. ChocolArt in T├╝bingen zu Ende. Das gr├Â├čte deutschen Schokoladenfestival konnte wieder ├╝ber 250.000 Besucher in die T├╝binger Altstadt locken. Laut Veranstalter Hans-Peter Schwarz wird das Publikum dabei immer internationaler. Nicht nur aus dem europ├Ąischem Ausland sondern vor allem auch aus...

Neu: Dorado - Wei├če Schokolade mit Panela ges├╝sst

16.11.2016 - 

Von:Arne Homborg

Dorado - Wei├če Kuvert├╝re mit Panela

Neu in unserem Onlineshop bieten wir die Wei├če Schokolade ÔÇ×DoradoÔÇť von Casa Luker an. Der kolumbianische Familienbetrieb verwendet f├╝r die Dorado keinen raffinierten Zucker, sondern Panela Pulver. Dieser getrocknete Vollrohrzuckersaft verleiht der Schokolade eine ÔÇ×blondeÔÇť Farbe und ein ganz besonderes Aroma. Mit der Dorado ist...