Aktuelles rund um Schokolade und Kakao
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EU Kommission genehmigt Übernahme von KVB
Die Europäische Kommission hat die Übernahme des Berliner Kakaoverarbeiters KVB durch den US-Konzern Cargill genehmigt. Cargill übernimmt das Berliner Unternehmen von der Schwartau Gruppe. Die EU Wettbewerbshüter sind der Auffassung, dass auch nach der Übernahme noch ausreichend Wettbewerb auf dem europäischen...
6. chocolART verspricht grenzenlosen Schokogenuss
Deutschlands größtes Schokoladenfestival „chocolART“ 2011 geht in die 6. Runde
Pietro Ferrero gestorben
Pietro Ferrero, Chef des weltweit größten Familien-Süßwarenkonzerns Ferrero, ist gestorben. Er erlitt in Südafrika bei seinem regelmäßigen Fahrradtraining einen Herzinfarkt. Die Leitung des italienischen Süßwarengiganten liegt nun allein in der Hand seines Bruders Giovanni Ferrero.
Unternehmer Gründen Stiftergemeinschaft SUSTAINEO
Hamburg (ots) - Weltweit soll Millionen Familien von Kleinbauern, die Baumwolle, Kakao und Kaffee anbauen, dauerhaft zu besseren Lebensbedingungen verholfen werden / Nachhaltiger Anbau und Angebotssicherung sind wesentliche Ziele / Website www.sustaineo.orgDie drei Unternehmer und Stifter Dr. Michael Otto, Vorsitzender des...
Kakaovermahlung legt im 1. Quartal zu
Die Kakaovermahlung in Deutschland lag im 1. Quartal 2011 um 22,7 % über den Vorjahreswerten. Insgesamt meldeten 13 Unternehmen ihre Zahlen dem Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI). Die Vermahlung in Deutschland lag bei 108.816,6 Tonnen Rohkakao. Auch die europäische Kakaovermahlung stieg im ersten Quartal. Sie...
Runder Tisch Kakao IV am 14. Juni
Im Biozentrum Klein Flottbek der Universität Hamburg findet am 14. Juni 2011 der 4. „Runde Tisch Kakao“ statt. Themen sind unter anderem die Neuauflage des Kakao-Atlas, die Auswirkungen der Fermentation auf das Aroma, sowie Vorträge zu den Themen Mischkulturen, Kakaokrankheiten, In-Vitro-Massenvermehrung von Kakao und Kakao...
Schokoriegel „PiCK UP!“ ist weiter eine Erfolgsgeschichte
Der 1999 von Bahlsen auf den Markt bebrachte Schokoriegel PiCK UP! hat sich seit seiner Markteinführung zum Dauerrenner entwickelt und ist damit die erfolgreichste Riegel Entwicklung der letzten Jahrzehnte. Der Marktanteil im Riegelmarkt beläuft sich laut Bahlsen inzwischen auf 24 %. Das Wachstum hat zur Folge, dass die...
Nächste Runde im Goldhasenstreit
Der Streit um die Rechte am „Goldhasen“ in Österreich geht weiter. Den letzten Etappensieg konnte Lindt & Sprüngli für sich verbuchen. Dem österreichischen Unternehmen Franz Hauswirth wurde vom Handelsgericht Wien die Herstellung und der Verkauf seiner Goldhasen Variante untersagt. Der Rechtsstreit um die unterschiedlichen...
Osterangebot: Trüffelhohlkugeln und Pralinenschalen
Noch bis Ostersonntag bieten wir alle Trüffelhohlkugeln und ausgewählte Pralinenschalen zum Sonderpreis an. Damit macht die Pralinensaison besonders viel Spaß. Also auf an die Osterproduktion: zum Osterangebot
Kiki's neue Schokoladenform verkörpert traditionelle Herstellung
Die außergewöhnlichen Schokoladen von Kiki's Pralinenwelt haben einen neuen einzigartigen Rahmen jenseits klassischer Schoko-Tafeln erhalten.
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