Aktuelles rund um Schokolade und Kakao
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Weltweit starkes Wachstum für Fairtrade
Wie die Fairtrade Labelling Organisation (FLO) bekannt gibt, ist der Markt für fair gehandelte Waren im letzten Jahr um 37 % auf 1,1 Milliarden Euro gestiegen. Das größte Wachstum erziehlte dabei Zucker in Frankreich mit einem Plus von 125 % vor Kaffee in den USA mit 70,9 %. Das weltweite Wachstum ist vor allem darauf zurück...
Größte "Schokoladen"-Kuckucksuhr der Welt
Wie bereits angekündigt hat Halloren zusammen mit der Harzer Uhrenfabrik in Gernrode die größte Kuckucksuhr der Welt aus Schokolade gebaut. Die funktionstüchtige Uhr besteht aus über 300 schokoladigen Bauteilen und einem Marzipan-Kuckuck. Die Schokolade wiegt etwa 120 Kilogramm, die Uhr ist ca. 1,80 Meter hoch und hat eine...
Schweizer füllen Sommerloch
Angst vor einem Schokoladen-Sommerloch braucht man dieses Jahr nicht zu haben. Die Schweizer diskutieren beharrlich über die neue Cailler-Verpackung. Umstritten ist vor allem das Abfall- und Recyclingproblem der PET-Verpackung. Das für das Design verantwortliche Atelier Jean Nouvel weißt die Vorwürfe zurück. Man habe Nestlé auf...
Mars Fabrik in Chicago wegen Ungeziefer geschlossen
Wie unter anderem die Chicago Sun-Times meldet, wurde eine Fabrik von Mars in Chicago von den Gesundheitsbehörden geschlossen. In der Fabrik wurden unter anderem M&Ms und Snikers produziert. Die Behörden waren am 21. Juni einem Anruf nachgegangen, demnach es Schaben in den Produktionsräumen geben soll. Gefunden wurden vor allem...
Schokoladenfabrik als Freizeitpark
In Amsterdam ist ein Themenpark rund um den Film Charlie und die Schokoladenfabrik geplant. Eröffnung soll allerdings frühestens Anfang 2008 sein.
Kreuzfahrt für Feinschmecker
Hapag Lloyd und Der Feinschmecker laden zum Gourmettreffen auf der MS Europa. Am 10. September '06 werden 20 der renommiertesten Köche, Winzer Chocolatiers, Pâtissiers und Fromagiers die Passagiere der MS Europa mit Köstlichkeiten versorgen. Die Schokoladenseite wird von Jean Neuhaus aus Brüssel vertreten. Quelle: www.hlkf.de
Tschechien senkt Steuern für Schokolade
Ab dem 15. Juli gilt für Schokolade (Kaffee und Tee) in Tschechien der reduzierte Mehrwertsteuersatz von 5 Prozent. Bislang war die normale Mehrwertsteuer von 19 Prozent zu zahlen. Händler haben bereits angekündigt die Preise entsprechend zu senken. Quelle: www.praguemonitor.com
Rückruf bei Cadbury
Cadbury muss wegen Salmonellen Produkte seiner populären Dairy Milk Linie zurück rufen. Bereits Anfang des Jahres war verschmutztes Wasser in den Milchschokoladen-Crumb geraten und hatte die Produkte verunreinigt. Die Firma meldete den Vorfall allerdings erst in der vergangenen Woche den Behörden, die nun eine Warnung...
Neuer Rekord geplant
Die Firma Halloren hat ja schon zahlreiche Rekorde rund um Schokolade aufgestellt. Am Freitag (30. Juni) soll ein weiterer hinzukommen. Anlässlich des 14. Harzfestes will Halloren gemeinsam mit der Harzer Uhrenfabrik Gernerode die weltgrößte Kuckucksuhr aus Schokolade bauen. Schon am Sonntag soll die Uhr aber wieder zerlegt...
Chocolaterie XoCoLatl
Eine neue Chocolaterie hat dieses Jahr in Amberg eröffnet: XoCoLatl
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