Aktuelles rund um Schokolade und Kakao
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Schokoladenmuseum mit Besucherrekord
Das Kölner Schokoladenmuseum konnte sich im August über eine Rekordbesucherzahl von über 70.000 Besucher freuen. Das ist die höchste Besucherzahl eines Monats seit der Eröffnung am 1. November 1993 und gut 10 % mehr als im Vorjahres-Monat.
Nestlé investiert in Russland
Der Schweizer Nestlé Konzern investiert in den Ausbau seiner Fabrik in der Samara Region von Russland. Die Fabrik wird mit zwei Produktionslinien einer Fabrik aus Moskau erweitert und auch der R&D Bereich wird weiter ausgebaut. Damit wird die Fabrik zu einer der führenden Produktionsstandorte von Nestlé in Europa. Insgesamt...
Cargill mit neuem Angebot für kleine Verarbeiter
Der US-Konzern Cargill lanziert ein neues Angebot für kleinere europäische Kunden. Die festen Schokoladenhalbfabrikate soll es künftig in kleineren Mengen geben, ab einer Palette geben. Je nach Produkt stehen die Schokoladen von Cargill damit schon ab 400 bis 800 kg zur Verfügung. Bislang lag die Mindestorder bei 6 Tonnen.
Ritter Sport beteiligt sich an Chocri
Die Alfred Ritter GmbH aus Waldenbuch, Hersteller von Ritter Sport, hat rund ein Drittel der Anteile von Chocri übernommen. Über den Kaufpreis wurde nur bekannt, dass dieser im unteren siebenstelligen Bereich liege.
Angebotspreise zur neuen Herbstsaison von bis zu 15% !
Liebe Schokoladenfreunde, wir feiern den Abschluss einer erfolgreichen Saison mit tollen Angebotspreisen! Viele Produkte haben wir bis zu 15% reduziert und unsere beliebte schweizer Engadiner Nusstorte gibt es jetzt vor der hauseigenen Walnussernte wieder für 12,75€ statt 15,00€ - solange der Vorrat reicht! Diese weltweite...
Die iChoc-Geschenkbox: Farbe für den Winter
Der Herbst naht und die Tage werden wieder kürzer. Nicht ohne Grund sind die kommenden Monate eine Zeit des Schenkens und der süßen Versuchungen. Denn Freude und Genuss bewähren sich noch immer am besten gegen eine winterliche Gemütslage. Dabei müssen köstliche Überraschungen nicht immer weihnachtlich sein. So steckt in der...
Ritter Sport „Erdbeer-Joghurt“ als McFlurry-Eis bei McDonalds
Ritter Sport bewirbt seine „Erdbeer-Joghurt“ Schokolade mit einem neuen Plakat und einem Angebot bei McDonalds. Bei der weltweit größten Fastfood Kette gibt es die „Erdbeer-Joghurt“ jetzt als McFlurry-Eis.
Saisonbeginn: Ab sofort sind wieder Hohlkörper von Läderach lieferbar
Langsam aber sicher geht es in die neue Schokoladensaison. Am Mittwoch beginnen wir wieder mit der Tafelproduktion und für alle, die zu Hause selber Pralinen machen möchten, haben wir jetzt wieder die Hohlkörper von Läderach auf Lager. Die Trüffelhohlkugeln, Raute- und Herzschalen und vieles mehr kann direkt über unseren...
Schokoladen-Termine für Sammler und Historiker
Im Veranstaltungskalender sind neue Termine für alle die sich für die Geschichte der Schokolade interessieren. Für Sammler haben wir die nächsten Termine der Wormser Reklame-Auktion und der Wormser Reklame-Börse aufgenommen. Noch in diesem Jahr findet die 6. Wormser Reklame Auktion statt (16. Oktober). Nur für Wissenschaftler...
Schokolade-Palmöl-Kombination soll antioxidative Wirkung erhöhen
Wie Wissenschaftler an der Universität Alexandria in Ägypten herausfanden, soll die Verwendung von RPOL (Red Palm Olein, Palmöl), die antioxidative Wirkung von Schokolade verbessern. Die Forscher haben mit verschiedenen Schokoladenaufstrichen experimentiert und dabei 20 Prozent RPOL als Ersatz für Kakaobutter zugegeben. Dabei...
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