Aktuelles rund um Schokolade und Kakao

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Lila ist nur eine Farbe

31.05.2006 - 

und Argentinier sind klüger als Deutsche Wie argentinienaktuell.com meldet, gewann die Firma Chocolates Bariloche einen Rechtsstreit gegen den US-Konzern Kraft Foods. Dieser hatte die Farbe Lila ausschließlich bei seiner eigenen Marke Milka sehen wollen, während Bariloche ebenfalls Lila als Verpackungsfarbe benutzt. Das...

Faire Woche 2006

31.05.2006 - 

Auch in diesem Jahr gibt es wieder die Faire Woche.

Aktuell zu Neuhaus, Kraft Foods und Cémoi

25.05.2006 - 

Neuhaus kehrt in die Erfolgsspur zurück und verbuchte 2005 wieder einen Gewinn. Kraft Foods baut Stellen in Lörrach und Bad Fallingbostel ab. Von etwa 700 Mitarbeitern in Lörrach sollen 150-200 entlassen werde. In Bad Fallingbostel müssen 250 der 850 Angestellten gehen. Der französische Schokoladenhersteller Cémoi konnte...

Keine künstlichen Farbstoffe

19.05.2006 - 

Nestlé hat angekündigt in Zukunft keine künstlichen Farbstoffe mehr für Smarties zu verwenden. Die blauen Smarties sind damit zum Aussterben verurteilt, denn es gelang nicht einen natürlichen Ersatz zu finden. Bereits seit Sommer 2005 verzichtet die Nestlé Marke Rowntrees auf künstliche Farbstoffe und konnte seitdem ein gutes...

Noch einige Nachträge aus dem ersten Schokoladenquartal

16.05.2006 - 

Mit neuen Sorten steigt Stollwerck unter der Marke Sarotti ins Biogeschäft ein. Pischinger wird von Heindl übernommen. 2005 großes Wachstum für fair gehandelte Süßwaren: Plus 30 %. World's Finest Chocolate übernimmt die Marke Queen Anne. Die Marke ist eine der fünf wichtigsten Marken für Saisonpralinen in den USA.

Ergebnisse für das 1. Quartal

14.05.2006 - 

Wie SG Network meldet konnten auch die drei großen Konzerne Nestlé, Hershey und Kraft Foods ihre Ergebnisse für das 1. Quartal verbessern. Weniger gut sind die Meldungen für die Mitarbeiter von Ludwig Schokolade in Quickborn. Die Produktion wird eingestellt und in die Fabriken im Saarland und Polen verlagert.

Hershey Promotion mit Ebay

25.04.2006 - 

Der US-Marktführer Hersheys meldet für das erste Quartal ein leichtes Umsatzwachstum von 0,6 % und einen Gewinnanstieg von 113 auf 121 Millionen US-Dollar der vor allem auf Steuersenkungen zurückzuführen ist.In Zusammenarbeit mit Ebay startet Hershey eine groß angelegte Werbeaktion. Zwischen dem 15. Mai und dem 31. Oktober...

Neuer Internetauftritt von ADM

25.04.2006 - 

ADM, einer der größten Kakaoverarbeiter der Welt, erweitert seinen Internetauftritt gleich um 4 Sprachen. Sämtliche Informationen zu Leistungen und Produkten können jetzt auch auf deutsch, französisch, spanisch und italienisch nachgelesen werden. www.admworld.com

And the winner is ...

20.04.2006 - 

Die Académie française du chocolat et de la confiserie vergibt ihren diesjährigen Preis für große Verdienste um Schokolade an eine Reihe von Wissenschaftlern des CIRAD. Herzlichen Glückwunsch und weiter so!

Jamaica a l'ancienne, eine neue limitierte Tafel

19.04.2006 - 

Scharffen Berger hat mit der Jamaica a l'ancienne eine neue limitierte Tafel herausgebracht, die laut Hersteller "truly hand-crafted" ist und bei der Lagerung reift. Wie, das konnte noch nicht in Erfahrung gebracht werden, falls es noch herauskommt, werde ich es hier berichten: