Meldungen in der Rubrik Wirtschaft

Die 9 reichsten Süßwarenbarone der Welt

07.08.2014 - 

Von:Arne Homborg

Die 9 reichsten Süßwarenbarone der Welt verfügen laut Forbes über ein Vermögen von 60 Milliarden US$. 8 Männer und eine Frau teilen sich die Plätze unter denen auf Platz 7 auch ein Deutscher zu finden ist. Bis auf eine Ausnahme sind die Schokoladen- und Süßwarenfirmen schon über ein halbes Jahrhundert lang auf dem Markt und die...

Cloetta wird neuer Pick & Mix Anbieter bei Coop Schweden

01.08.2014 - 

Von:Arne Homborg

Der schwedische Schokoladen- und Süßwarenhersteller Cloetta hat mit dem Pick & Mix Geschäft bei Coop Schweden einen neuen wichtigen Absatzmarkt gewonnen. Coop Schweden hat bekanntgegeben das der aktuell laufende 3-Jahresvertrag mit Candyking nicht verlängert wird. Ab 2015 wird Cloetta das in Schweden wichtige Pick & Mix...

Pilze gegen bittere Schokolade

31.07.2014 - 

Von:Arne Homborg

Mit Pilzen gegen bitteres Aroma

Zahlreiche Schokoladenhersteller haben begonnen mit Pilzen zu experimentieren um weniger bittere Schokolade herzustellen. Das zumindest sagt die Firma MycoTechnology die ein entsprechendes Verfahren patentiert hat. Das Ausgangsproblem ist der Tatsache geschuldet, dass der von der Industrie verwendete billige Konsumkakao...

Weitere Preiserhöhungen bei Schokolade

31.07.2014 - 

Von:Arne Homborg

Nach Hershey und Nestlé hat mit Mars ein weiterer großer Schokoladen-Konzern die Preise für den Großhandel. Der US-Konzern hat die Preise für den Großhandel in Nordamerika im Schnitt um 7 % erhöht. Etwas weniger als Hershey mit seiner Preiserhöhung um 8 %. Als Grund nennt der Konzern ebenfalls die in den vergangenen Monaten...

BBX Capital kauft Helen Grace Chocolate

29.07.2014 - 

Von:Arne Homborg

Die Investmentfirma BBX Capital hat den kalifornischen Schokoladenhersteller Helen Grace Chocolate übernommen. Helen Grace mit Sitz in Lynwood und Fabrik in Los Angeles produziert Tafeln, Trüffel und Süßwaren für den Premium Markt. Vertrieben werden diese über den Einzelhandel, drei eigene Geschäfte und einen Fundraising...

Kakaovermahlung in Asien und Nordamerika wächst deutlich

29.07.2014 - 

Von:Arne Homborg

Während die Verarbeitung von Kakaobohnen in Europa im 2. Quartal leicht rückläufig war, konnten Asien und Nordamerika deutlich zulegen. Im 2. Quartal stieg die Kakaovermahlung in Asien im Vergleich zum Vorjahr um 5,21 %. In Nordamerika stieg die Verarbeitung um 4,52 %. Insgesamt wurden in Asien im 2. Quartal 161.805 Tonnen...

2. Quartal: deutlich mehr Kakaoverarbeitung in Deutschland - Rückgang in Europa

27.07.2014 - 

Von:Arne Homborg

Während die Kakaovermahlung in Deutschland im 2. Quartal im Vergleich zum Vorjahresquartal deutlich zulegen konnte, ging die gesamte Europäische Kakaoverabeitung leicht zurück. Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) meldet, haben die 11 von der Kakaobohne an arbeitenden Unternehmen in Deutschland im 2....

Brandt erwirbt Mehrheit an Schoko-Dragee GmbH

27.07.2014 - 

Von:Arne Homborg

Die Brandt Zwieback-Schokoladen GmbH & Co. KG hat die Mehrheit an der Schoko-Dragee GmbH in Rhede übernommen. Die beiden westfälischen Unternehmen sollen unabhängig voneinander geführt werden. Für Brandt ist das Schokoladengeschäft eines der wichtigsten Geschäftsfelder, auch wenn das Unternehmen den meisten Menschen eher...

Hershey weiterer Konzern der Aufgrund von Rohstoffkosten die Preise erhöht

27.07.2014 - 

Von:Arne Homborg

Hershey erhöht Preise

Der US-Schokoladen-Konzern Hershey, Marktführer in Nordamerika, hat seine globalen Großhandelspreise um 8 % erhöht. Begründet wird die Preiserhöhung mit gestiegenen Kosten für die wichtigsten Rohstoffe wie Kakao, Milch und Nüsse. Allein Kakao war im Junidurchschnitt 39 % teurer als im Juni 2013. Mit der Preiserhöhung folgt...

Lindt & Sprüngli mit Kauf von Russell Stover die neue Nummer 3 in Nordamerika

27.07.2014 - 

Von:Arne Homborg

Geschenkbox von Russell Stover

Der Schweizer Premiumschokoladenhersteller Lindt & Sprüngli hat den US-Hersteller Russel Stover übernommen. Damit wird der Schweizer Konzern zum drittgrößten Schokoladenanbieter in Nordamerika. Es handelt sich um die „größte und strategisch wichtigste Akquisition“ in der Geschichte von Lindt & Sprüngli, erklärt Ernst...