Meldungen in der Rubrik Wirtschaft

Ritter Sport gewinnt Streit um Aroma gegen Stiftung Warentest

10.09.2014 - 

Von:Arne Homborg

Die Voll-Nuss war von Stiftung Warentest im vergangenen Jahr bemängelt worden.

Der Schokoladenhersteller Alfred Ritter GmbH & Co. KG (Ritter Sport) hat den Rechtsstreit um Piperonal in Schokolade mit Stiftung Warentest endgültig gewonnen. Piperonal wird als Vanillearoma eingesetzt. Stiftung Warentest hatte dem Unternehmen vorgeworfen, dass verwendete Piperonal in der Schokolade sei künstlich...

Jean-Christophe Flatin leitet ab Oktober das Schokoladengeschäft von Mars

09.09.2014 - 

Von:Arne Homborg

Jean-Christophe Flatin wird Chef für Schokolade bei Mars.

Ab Oktober ist Jean-Christophe Flatin als President Global Chocolate neuer Leiter des weltweiten Schokoladengeschäftes von Mars. Bisher war Flatin Global President von Royal Canin, einer Tierfutter Tochter von Mars. In seiner neuen Position leitet Flatin rund 17.000 Mitarbeiter auf der ganzen Welt und ist für Marken wie...

Cargill kauft Schokoladensparte von ADM

09.09.2014 - 

Von:Arne Homborg

ADM verkauft Schokoladensparte

Für 440 Millionen US$ kauft der US-Konzern Cargill die Schokoladensparte von ADM. Ursprünglich wollte ADM bereits im vergangenen Jahr das gesamte Kakaogeschäft verkaufen, konnte aber keinen Käufer finden. Jetzt wurde nur das Schokoladengeschäft veräußert. Cargill übernimmt die Schokoladenfabriken von ADM. Betroffen sind die...

Orkla übernimmt NP Foods Group mit Laima chocolate

07.09.2014 - 

Von:Arne Homborg

Laima gehört jetzt zur Orkla Gruppe

Die norwegische Orkla Gruppe hat die lettische NP Foods Group übernommen. Zu NP Foods gehört auch die Schokoladenmarke Laima die in Lettland einen Marktanteil von rund 30 % hat. Neben Laima gehören auch die Marken Selga, Staburadze, Gutta, Everest, Fresh Walk und Pedro zu NP Foods. Orkla ist schon länger im Baltikum aktiv und...

Ghirardelli zahlt Millionenstrafe wegen falscher weißer Schokolade

30.08.2014 - 

Von:Arne Homborg

Der US-Schokoladenhersteller Ghirardelli Chocolate, ein Tochterunternehmen von Lindt & Sprüngli, muss 5,25 Millionen US$ wegen falscher Kennzeichnung mehrerer Produkte zahlen. Der Verbraucher Scott Miller hatte das Unternehmen 2012 in Kalifornien verklagt, weil mehrere Produkte den Anschein erweckten Weiße Schokolade zu...

Neues Start-Up für individuelle Pralinen in der Schweiz

27.08.2014 - 

Von:Arne Homborg

Mit dem Schweizer Start-Up miniSchoggi bietet ein weiteres Unternehmen individuelle Pralinen über das Internet an. Laut miniSchoggi soll es über den Onlineshop möglich sein 3,5 Millionen verschiedene Kombinationen zusammenzustellen. Hergestellt werden die Trüffel und Pralinen in reiner Handarbeit am Firmensitz in Hirzel....

Nelleulla aus Riga möchte mit Franchise-Konzept auf den Deutschen Markt

27.08.2014 - 

Von:Arne Homborg

Das lettische Unternehmen Nelleulla sucht Franchise-Nehmer in Deutschland, die die Schokolade der Firma in eigenen Geschäften oder Marktständen vertreiben. Die Manufaktur aus Riga produziert seit 15 Jahren handgemachte Trüffel und Schokoladenprodukte und vertreibt diese heute in 14 Ländern. Angepriesen werden die Produkte unter...

Erste Fabrik von Barry Callebaut in Chile nimmt Produktion auf

23.08.2014 - 

Von:Arne Homborg

Der Weltmarktführer für Industrieschokolade, der Schweizer Barry Callebaut Konzern, hat seine erste Schokoladenfabrik in Chile eröffnet. Mit dem Bau war 2012 begonnen worden, nachdem Barry Callebaut einen großen Outsourcing Vertrag mit dem Süßwarenhersteller Arcor abgeschlossen hatte. Arcor produziert Süßwaren für die Märkte in...

Mars ruft Trink-Schokolade zurück

23.08.2014 - 

Von:Arne Homborg

Rückruf bei Mars

Der US-Konzern Mars hat einen Rückruf für zahlreiche Milchgetränke gestartet. Betroffen sind in Deutschland die Produkte Mars Milk, Bounty Drink, Snickers Shake und Milky Way Milk. Die 350-Milliliter-Flaschen mit Sportverschluss dieser Sorten mit Haltbarkeitsdatum 19.12.2014 bis 11.4.2015 können mit dem Bakterium Bacillus...

Kolumbien plant Ausbau des Kakaoanbaus

23.08.2014 - 

Von:Arne Homborg

Kakaoanbau in Kolumbien soll produktiver werden.

Kolumbien gehört zu den Ländern mit den besten Edelkakaos der Welt, spielt aber bislang auf dem Weltmarkt kaum eine Rolle. In den letzten zehn Jahren konnte das Land seinen Anbau deutlich ausbauen. 2005 ernteten die Kakaobauern auf 96.000 Hektar Kakaoplantagen nur 17.000 Tonnen Kakao. In der Saison 2013 waren es bereits 47.000...