Meldungen in der Rubrik Wirtschaft

Ritter Sport in Zukunft mit weniger Bio

04.06.2013 - 

Von:Arne Homborg

Der Schokoladenhersteller Ritter Sport wird wegen des geringen Erfolges seiner Bio-Schokoladen den Bio Anbau von Kakao in Nicaragua zum großen Teil wieder auf konventionellen Anbau umstellen. Seit 2008 gibt es Bioschokolade im Sortiment von Ritter Sport. Neben Nicaragua kommt der Biokakao dafür aus Peru und Ecuador. Abgeschafft...

Rainforest-Alliance Marktführer für zertifizierten Kakao

29.05.2013 - 

Von:Arne Homborg

Rainforest Alliance mit großem Wachstum

Mit der steigenden Nachfrage nach nachhaltig angebautem Kakao melden alle Organisationen die Kakao zertifizieren ein deutliches Wachstum. Marktführer ist weiterhin die Rainforest Alliance. Insgesamt wurden 2012 405.608 Tonnen Kakao von Rainforest zertifiziert. Damit erreicht man bereits einen Anteil von 10% an der Welternte. Im...

Heidi Chocolate AG übernimmt Niemetz

23.05.2013 - 

Von:Arne Homborg

Die "Original Schwedenbomben" sind der Klassiker von Niemetz

Der von der Insolvenz bedrohte Süßwarenhersteller Niemetz wurde von der Heidi Chocolat AG, einer Tochter des Meinl Konzerns übernommen. Die österreichische Firma Niemetz ist vor allem für seine Schokoküsse unter dem Namen „Schwedenbombe“ bekannt die bislang vor allem in Österreich vertrieben werden. Mehrere Investoren hatten in...

Neu: Großhandel für Valrhona, Callebaut und Bio Halbfabrikate

22.05.2013 - 

Von:Arne Homborg

Großhandel Valrhona, Barry Callebaut ...

Homborg finest food erweitert das Angebot für Konditorei, Patisserie und Gastronomie um den Großhandel für verschiedene Halbfabrikate von der Kuvertüre bis zum Fruchtpulver. Das neue Angebot umfasst Kuvertüren, Nougat- und Praliné-Massen von Valrhona und Barry Callebaut und bietet damit ein breites Spektrum von der...

Cadbury vergrößert Dairy Milk in Neuseeland zum gleichen Preis

20.05.2013 - 

Von:Arne Homborg

Neues Format bei Cadbury in Neuseeland

Der britische Süßwarenhersteller Cadbury vergrößert die Stücke Schokoladenstücke der Marke Dairy Milk. Die neuen Stücke sind runder und nicht mehr so flach wie bisher. Das Format der "Extra Joy" Packung steigt dadurch auf 220 g pro Packung und wird zum gleichen Preis verkauft wie bisher. Vorher gab es die Packung mit...

Natra plant Umsatzverdopplung in Nord-Amerika

20.05.2013 - 

Von:Arne Homborg

Der spanische Schokoladenhersteller Natra plant die Verdopplung seiner Umsätze in Nord-Amerika. Dazu hat das Unternehmen eine Schokoladenfabrik in Ontario, Kanada gemietet. Rund 12 Millionen Euro hat das Unternehmen dort investiert und verfügt damit über eine zusätzliche Kapazität von 12.000 Tonnen Schokoladenprodukte pro Jahr....

Cargill baut seine erste Kakaoverarbeitung in Indonesien

08.05.2013 - 

Von:Arne Homborg

Der US-Konzern Cargill hat mit dem Bau einer Fabrik zur Kakaoverarbeitung in Gresik, Indonesien begonnen. Die Fabrik in die der Konzern rund 100 Millionen US$ investiert, ist die erste Fabrik zur Kakaoverarbeitung von Cargill in Asien. Sie soll mit einer Kapazität von 70.000 Tonnen Kakaobohnen pro Jahr dazu beitragen, die...

Madécasse - Tree to Bar in Madagaskar

06.05.2013 - 

Von:Arne Homborg

Kakaoernte

Schokolade hergestellt vom Kakaobaum bis zur Schokolade in Madagaskar, das verspricht das junge Unternehmen Madécasse.

Kakaovermahlung in Asien bricht um 10 % ein

02.05.2013 - 

Von:Arne Homborg

Kakaovermahlung in Asien sinkt

Während Analysten eine steigende Kakaoverarbeitung in Asien erwartet haben kam genau das Gegenteil. Gleich um 10,8 % sank die Kakaoverarbeitung in Asien im ersten Quartal 2013 im Vergleich zum Vorjahr. Nur noch 157.000 Tonnen Kakao wurden Verarbeitet, rund 17.000 Tonnen weniger als im ersten Quartal 2012. Auch in Deutschland...

Starker Franken schwächt Schweizer Schokoladenindustrie

01.05.2013 - 

Von:Arne Homborg

Der starke Schweizer Franken hat 2012 zu einem Rückgang der Schweizer Schokoladenexporte geführt. Da die Schweizer einen großen Teil ihrer gesamten Produktion exportieren sank die Schokoladenproduktion um 2,2 % auf 172.376 Tonnen im Gesamtwert von rund 1,6 Milliarden CHF (-3,4%). Der Export sank 2012 sogar um 7,3% auf 760...