Schoko Guide

Das Schokoladen-Branchenbuch
Schoko Guide Eintrag für:

Anton Reiche

Die Firma Anton Reiche existiert nicht mehr. Dieser Eintrag dient nur der Geschichte.

Geschichte

Die Firma wurde 1870 von Friedrich Anton Reiche in Dresden als Werkstatt für Zinnbeschichtungen gegründet. 1888 kam eine Fabrik für Schokoladenformen und Blechemballagen hinzu. Die Firma wurde mit Wirkung zum 1.4.1912 in eine Aktiengesellschaft umgewandelt und war einst einer der größten und bedeutensten Hersteller von Formen für Schokolade und Gebäck. Noch heute erziehlen seltene Formen von Anton Reiche höchstpreise bei Auktionen. Sie entwickelte auch die Platinolformen, Blechformen die vernickelt wurden. 1922 wird der Formenhersteller Karl Richter (Dresden, gegr. 1876) übernommen.

In ihren besten Jahren beschäftigte die Fabrik bis zu 2000 Mitarbeiter die um 1932 ca. 50.000 unterschiedliche Formen produzieren. In den 30iger Jahren expandiert die Firma mit einem Werk in der Tschechoslowakei. Dort hergestellte Formen tragen die Kürzel C.S.R und Monos.

Nach dem 2. Weltkrieg erfolgt die Enteignung der Firma die als VEB Schokoladenform Dresden weitergeführt wird. In den 1950iger Jahren werden noch Formen produziert die in Westdeutschland unter dem Namen Hans Buhn & Co., Hamburg, verkauft werden.

Anton Reiche ist:

Adresse:		Telefon:
Anton Reiche Deutschland		Kunden-Hotline:
		Euro / Minute:
		Fax:
		E-Mail:
		Web:
Gegründet:	1870
Umsatz (in Mio. Euro):		im Geschäftsjahr:
Exportanteil:	%	im Geschäftsjahr:
Beschäftigte:		im Geschäftsjahr:
Betriebsbesichtigung möglich:
Fabrikverkauf:
Marken:
Zertifikate:

Angaben zu Endprodukten

Angabe des maximalen Kakaoanteils bei massiven Endprodukten.
Maximaler Kakaoanteil bei dunkler Schokolade: %
Maximaler Kakaoanteil bei Milchschokolade: %

	Bitter- Zartbitterschokolade	Vollmilchschokolade
	Weiße Schokolade	Haushaltsschokolade
Zertifizierte Produkte
	Bio / Organic	Halal
	Koscher	Fair Trade
Tafeln und Riegel
	Tafelschokolade, massiv	Tafelschokolade, gefüllt
	Riegel, massiv	Riegel, gefüllt
	Katzenzungen	Napolitains Täfelchen
Pralinen
	Pralinen und Pralinenmischungen	Trüffel
	Pralinen mit flüssiger Alkoholfüllung	Fruchtpralinen
	Gelée-Pralinen	Mozartkugeln
Getränkezubereitung
	Kakaopulver	Instantpulver
	Trinkschokolade
Schokoladenfiguren
	Hohlfiguren	Hohlfiguren, gefüllt
	Massive Figuren
Saisonartikel
	Adventskalender	Weihnachtsartikel Schokolade
	Osterartikel Schokolade	Halloweenartikel Schokolade
	Valentinstagartikel Schokolade	Muttertagsartikel Schokolade
Dragees und Kakaobohnen
	Dragees	Kakaobohnen/Nibs
Andere Schokoladenartikel
	Schokolade-Jahrmarktartikel	Schokolade-Kinderartikel
	Schokolade-Werbeartikel	Pâtisserie- und Konditoreiprodukte mit Schokolade
	Gebäck mit Schokolade	Schokoladenmünzen
	Schokoladen-Lutscher	Luftschokolade
	Schokoladenbonbons	Nugatartikel
	Rumkugeln	Marzipan mit Schokolade
	Frucht mit Schokolade	Ingwer mit Schokolade
	Pfefferminz mit Schokolade	Pasteten mit Schokolade
	Schokoladenaufstriche	Schokoladensaucen
	Schokoladenlikör	Schokoladenessig
	Schokoladenstreusel	Dekorartikel aus Schokolade
	Schokoladen-Chips	Puffreis-Schokolade
	Erfrischungsstäbchen	Eis / Eiskonfekt mit Schokolade / Schokoladeneis
	Tee mit Kakao / Schokolade	Cornflakes / Müsli mit Schokolade
	Müsliriegel mit Schokolade	Ersatzschokoladen
	Dünger / Mulch aus Kakaoschalen
Gesundheit und Wellness Produkte
	Diät- Diabetikerprodukte	Kosmetikartikel und Seife mit Schokolade oder Kakao
	Parfüm mit Kakao / Schokolade
Produkte für Allergiker
	Schokoladenartikel garantiert frei von Nüssen	Schokoladenartikel garantiert frei von Sojalecithin
	Schokoladenartikel garantiert frei von Milch	Schokoladenartikel garantiert frei von Lactose
	Schokoladenartikel garantiert frei von Gluten
Angaben zu Rohwaren und Halbfabrikaten
	Rohkakao	Kakaomasse
	Kakaobutter	Kakaopulver
	Schokoladepulver	Kuvertüre - Schokolade
	Glasurmassen	Hohlkörper und Schalen für Pralinen und Desserts
	Dekorartikel aus Schokolade	Füllungen für Pralinen
	Mandeln	Marzipan
	Persipan	Nüsse und Nusskerne
	Nussmassen	Nugat / Gianduja
	Früchte, getrocknet	Fruchtpasten / Püree
	Gewürze und Aromen	Milch- und Butterprodukte
	Diät- und Diabetikerprodukte
Angaben zu Rohwaren und Halbfabrikaten für Allergiker
	Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von Nüssen	Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von Sojalecithin
	Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von Milch	Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von Lactose
	Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von Gluten
Angaben zu Maschinen, Ausrüstung, Verpackung
	Produktionsmaschinen zur Rohkakaoverarbeitung	Produktionsmaschinen für handelsfertige Schokoladenartikel
	Verpackungsmaschinen	Schokoladenformen
	Produktionszubehör	Verpackungsmittel