Schoko GuideDas Schokoladen-BranchenbuchSchoko Guide Eintrag für: Das Flämische Schokoladenhaus |
Das Flämische Schokoladenhaus ist seit Februar 2008 in der Grabengasse 17 in Passau zu finden. Ein größeres Produktionsatelier ermöglicht es besser, die Kunden beim Herstellen von Pralinen, Trüffeln, Tafelschokolade zusehen zu lassen.
Geschichte
Patrick De Clerck erlernte in seiner belgischen Heimat das Bäcker- und Konditorhandwerk, sowie die Schokoladenherstellung. Bereits 1978 eröffnete er in Aalst (Belgien) sein erstes Geschäft für Backwaren, Konditoreierzeugnisse und Schokoladen. Bei Callebaut verfeinerte er seine Kenntnisse über die Schokoladen- und Pralinenherstellung und gewann zahlreiche Preise, wie eine Goldmedallie in Luxemburg.
Am 1.5.2002 eröffnete er das „Flämische Schokoladenhaus“ in Passau und seit Ostern 2004 ist er dort selbst bei der Herstellung frischer Schokoladen und Pralinen zu sehen.
| Das Flämische Schokoladenhaus ist: | |||
|
Handwerkliche Produktion von handelsfertigen Schokoladenwaren Einzelhandel mit handelsfertigen Schokoladenwaren |
|||
| Adresse: | Telefon: | 0851 - 4908703 | |
| Das Flämische Schokoladenhaus Grabengasse 17 94032 Passau Deutschland |
Kunden-Hotline: | ||
| Euro / Minute: | |||
| Fax: | 0851 - 4908703 | ||
| E-Mail: | info@belgische-schokolade-passau.de | ||
| Web: | www.belgische-schokolade-passau.de | ||
| Gegründet: | 2002 | ||
| Umsatz (in Mio. Euro): | im Geschäftsjahr: | ||
| Exportanteil: | % | im Geschäftsjahr: | |
| Beschäftigte: | im Geschäftsjahr: | ||
| Betriebsbesichtigung möglich: |  |
||
| Fabrikverkauf: |  |
||
| Marken: | |||
| Zertifikate: | |||
Angaben zu Endprodukten
Angabe des maximalen Kakaoanteils bei massiven Endprodukten.
Maximaler Kakaoanteil bei dunkler Schokolade: %
Maximaler Kakaoanteil bei Milchschokolade: %
| Bitter- Zartbitterschokolade | | Vollmilchschokolade |
| Weiße Schokolade | | Haushaltsschokolade |
Zertifizierte Produkte |
|||
| Bio / Organic | | Halal |
| Koscher | | Fair Trade |
Tafeln und Riegel |
|||
| Tafelschokolade, massiv | | Tafelschokolade, gefüllt |
| Riegel, massiv | | Riegel, gefüllt |
| Katzenzungen | | Napolitains Täfelchen |
Pralinen |
|||
| Pralinen und Pralinenmischungen | | Trüffel |
| Pralinen mit flüssiger Alkoholfüllung | | Fruchtpralinen |
| Gelée-Pralinen | | Mozartkugeln |
Getränkezubereitung |
|||
| Kakaopulver | | Instantpulver |
| Trinkschokolade | ||
Schokoladenfiguren |
|||
| Hohlfiguren | | Hohlfiguren, gefüllt |
| Massive Figuren | ||
Saisonartikel |
|||
| Adventskalender | | Weihnachtsartikel Schokolade |
| Osterartikel Schokolade | | Halloweenartikel Schokolade |
| Valentinstagartikel Schokolade | | Muttertagsartikel Schokolade |
Dragees und Kakaobohnen |
|||
| Dragees | | Kakaobohnen/Nibs |
Andere Schokoladenartikel |
|||
| Schokolade-Jahrmarktartikel | | Schokolade-Kinderartikel |
| Schokolade-Werbeartikel | | Pâtisserie- und Konditoreiprodukte mit Schokolade |
| Gebäck mit Schokolade | | Schokoladenmünzen |
| Schokoladen-Lutscher | | Luftschokolade |
| Schokoladenbonbons | | Nugatartikel |
| Rumkugeln | | Marzipan mit Schokolade |
| Frucht mit Schokolade | | Ingwer mit Schokolade |
| Pfefferminz mit Schokolade | | Pasteten mit Schokolade |
| Schokoladenaufstriche | | Schokoladensaucen |
| Schokoladenlikör | | Schokoladenessig |
| Schokoladenstreusel | | Dekorartikel aus Schokolade |
| Schokoladen-Chips | | Puffreis-Schokolade |
| Erfrischungsstäbchen | | Eis / Eiskonfekt mit Schokolade / Schokoladeneis |
| Tee mit Kakao / Schokolade | | Cornflakes / Müsli mit Schokolade |
| Müsliriegel mit Schokolade | | Ersatzschokoladen |
| Dünger / Mulch aus Kakaoschalen | ||
Gesundheit und Wellness Produkte |
|||
| Diät- Diabetikerprodukte | | Kosmetikartikel und Seife mit Schokolade oder Kakao |
| Parfüm mit Kakao / Schokolade | ||
Produkte für Allergiker |
|||
| Schokoladenartikel garantiert frei von Nüssen | | Schokoladenartikel garantiert frei von Sojalecithin |
| Schokoladenartikel garantiert frei von Milch | | Schokoladenartikel garantiert frei von Lactose |
| Schokoladenartikel garantiert frei von Gluten | ||
Angaben zu Rohwaren und Halbfabrikaten |
|||
| Rohkakao | | Kakaomasse |
| Kakaobutter | | Kakaopulver |
| Schokoladepulver | | Kuvertüre - Schokolade |
| Glasurmassen | | Hohlkörper und Schalen für Pralinen und Desserts |
| Dekorartikel aus Schokolade | | Füllungen für Pralinen |
| Mandeln | | Marzipan |
| Persipan | | Nüsse und Nusskerne |
| Nussmassen | | Nugat / Gianduja |
| Früchte, getrocknet | | Fruchtpasten / Püree |
| Gewürze und Aromen | | Milch- und Butterprodukte |
| Diät- und Diabetikerprodukte | ||
Angaben zu Rohwaren und Halbfabrikaten für Allergiker |
|||
| Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von Nüssen | | Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von Sojalecithin |
| Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von Milch | | Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von Lactose |
| Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von Gluten | ||
Angaben zu Maschinen, Ausrüstung, Verpackung |
|||
| Produktionsmaschinen zur Rohkakaoverarbeitung | | Produktionsmaschinen für handelsfertige Schokoladenartikel |
| Verpackungsmaschinen | | Schokoladenformen |
| Produktionszubehör | | Verpackungsmittel |
Werbung
