Schoko GuideDas Schokoladen-BranchenbuchSchoko Guide Eintrag für: Jacobs Suchard |
Eintrag nur für die Geschichte.
Geschichte
Im Jahre 1970 schließen sich die beiden Schweizer Unternehmen Chocolat Tobler AG und Chocolat Suchard S.A. zur Interfood AG zusammen.
Klaus J. Jacobs (vom gleichnamigen deutschen Kaffeespezialisten) kauft die Interfood AG auf. Das Unternehmen zu dem auch der Hersteller für Industrieschokolade Callebaut hinzukommt wird jetzt unter dem Namen "Jacobs Suchard" geführt.
Im Jahre 1990 kauft Philip Morris die Firma Jacobs Suchard auf. Einige kleine Teile, darunter Callebaut und van Houten bleiben aber im Besitz von K.J. Jacobs, der diese in der Callebaut AG zusammenfaßt. Aus der Callebaut AG entsteht später das Unternehmen Barry Callebaut. P. Morris führt das Unternehmen Jacobs Suchard mit den von Tobler und Suchard kommenden Marken wie z.B. Milka und Toblerone weiter. Dieses Unternehmen heißt heute Kraft Foods.
Angaben zu Endprodukten
Angabe des maximalen Kakaoanteils bei massiven Endprodukten.
Maximaler Kakaoanteil bei dunkler Schokolade: %
Maximaler Kakaoanteil bei Milchschokolade: %
| Bitter- Zartbitterschokolade | Vollmilchschokolade | ||
| Weiße Schokolade | Haushaltsschokolade | ||
Zertifizierte Produkte |
|||
| Bio / Organic | Halal | ||
| Koscher | Fair Trade | ||
Tafeln und Riegel |
|||
| Tafelschokolade, massiv | Tafelschokolade, gefüllt | ||
| Riegel, massiv | Riegel, gefüllt | ||
| Katzenzungen | Napolitains Täfelchen | ||
Pralinen |
|||
| Pralinen und Pralinenmischungen | Trüffel | ||
| Pralinen mit flüssiger Alkoholfüllung | Fruchtpralinen | ||
| Gelée-Pralinen | Mozartkugeln | ||
Getränkezubereitung |
|||
| Kakaopulver | Instantpulver | ||
| Trinkschokolade | |||
Schokoladenfiguren |
|||
| Hohlfiguren | Hohlfiguren, gefüllt | ||
| Massive Figuren | |||
Saisonartikel |
|||
| Adventskalender | Weihnachtsartikel Schokolade | ||
| Osterartikel Schokolade | Halloweenartikel Schokolade | ||
| Valentinstagartikel Schokolade | Muttertagsartikel Schokolade | ||
Dragees und Kakaobohnen |
|||
| Dragees | Kakaobohnen/Nibs | ||
Andere Schokoladenartikel |
|||
| Schokolade-Jahrmarktartikel | Schokolade-Kinderartikel | ||
| Schokolade-Werbeartikel | Pâtisserie- und Konditoreiprodukte mit Schokolade | ||
| Gebäck mit Schokolade | Schokoladenmünzen | ||
| Schokoladen-Lutscher | Luftschokolade | ||
| Schokoladenbonbons | Nugatartikel | ||
| Rumkugeln | Marzipan mit Schokolade | ||
| Frucht mit Schokolade | Ingwer mit Schokolade | ||
| Pfefferminz mit Schokolade | Pasteten mit Schokolade | ||
| Schokoladenaufstriche | Schokoladensaucen | ||
| Schokoladenlikör | Schokoladenessig | ||
| Schokoladenstreusel | Dekorartikel aus Schokolade | ||
| Schokoladen-Chips | Puffreis-Schokolade | ||
| Erfrischungsstäbchen | Eis / Eiskonfekt mit Schokolade / Schokoladeneis | ||
| Tee mit Kakao / Schokolade | Cornflakes / Müsli mit Schokolade | ||
| Müsliriegel mit Schokolade | Ersatzschokoladen | ||
| Dünger / Mulch aus Kakaoschalen | |||
Gesundheit und Wellness Produkte |
|||
| Diät- Diabetikerprodukte | Kosmetikartikel und Seife mit Schokolade oder Kakao | ||
| Parfüm mit Kakao / Schokolade | |||
Produkte für Allergiker |
|||
| Schokoladenartikel garantiert frei von Nüssen | Schokoladenartikel garantiert frei von Sojalecithin | ||
| Schokoladenartikel garantiert frei von Milch | Schokoladenartikel garantiert frei von Lactose | ||
| Schokoladenartikel garantiert frei von Gluten | |||
Angaben zu Rohwaren und Halbfabrikaten |
|||
| Rohkakao | Kakaomasse | ||
| Kakaobutter | Kakaopulver | ||
| Schokoladepulver | Kuvertüre - Schokolade | ||
| Glasurmassen | Hohlkörper und Schalen für Pralinen und Desserts | ||
| Dekorartikel aus Schokolade | Füllungen für Pralinen | ||
| Mandeln | Marzipan | ||
| Persipan | Nüsse und Nusskerne | ||
| Nussmassen | Nugat / Gianduja | ||
| Früchte, getrocknet | Fruchtpasten / Püree | ||
| Gewürze und Aromen | Milch- und Butterprodukte | ||
| Diät- und Diabetikerprodukte | |||
Angaben zu Rohwaren und Halbfabrikaten für Allergiker |
|||
| Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von Nüssen | Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von Sojalecithin | ||
| Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von Milch | Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von Lactose | ||
| Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von Gluten | |||
Angaben zu Maschinen, Ausrüstung, Verpackung |
|||
| Produktionsmaschinen zur Rohkakaoverarbeitung | Produktionsmaschinen für handelsfertige Schokoladenartikel | ||
| Verpackungsmaschinen | Schokoladenformen | ||
| Produktionszubehör | Verpackungsmittel | ||






