Schoko Guide

Das Schokoladen-Branchenbuch
Schoko Guide Eintrag für:

Roter Oktober - Krasny Oktyabr

Geschichte

Die Süßwarenfirma wurde 1867 von dem Deutschen Theodore Ferdinand von Einem gegründet, der 1850 nach Moskau gegangen war um eine eigene Firma zu gründen. Neben Schokoladenprodukten wurden vor allem Zuckerartikel hergestellt. Mit zunehmender Firmengröße übernahm ein Julius Heuss, der ebenfalls aus Deutschland stammte, Schritt für Schritt das Unternehmen. Der Markenname "von Einem" blieb aber bestehen. Bereits Ende des 19. Jahrhunderts war Einem eine der bedeutensten und angesehensten Firmen in Russland. Zahlreiche Preise, darunter der Grand-Prix der Weltausstellung in Paris 1900 wurden an Einem vergeben. Nach der Oktober Revolution wurde die Firma 1918 verstaatlicht und in "Staatliche Süßwarenfabrik Nr. 1, vormals Einem" umbenannt. 1922 erhielt die Firma ihren heutigen Namen "Roter Oktober". Der Hinweis auf den früheren Namen "Einem" blieb aber noch für mehrere Jahre bestehen. 1925 erreichte die Firma wieder die Produktionsmengen die sie vor dem ersten Weltkrieg hatte und in den 1920er Jahren wurden zahlreiche bis heute angebotene Marken entwickelt. Während des zweiten Weltkrieges wurde überwiegend Truppenverpflegung hergestellt. Wie in anderen Ländern, gab es auch in Russland eine Spezialschokolade für Piloten und U-Boot-Besatzungen. Diese Cola-Schokolade wurde von Roter Oktober produziert.

Nach der politischen Wende in den 1990er Jahren wurde bei Roter Oktober in moderne Anlagen investiert.

Roter Oktober - Krasny Oktyabr ist:

Adresse: Telefon:
Roter Oktober - Krasny Oktyabr

Bersenevskaya emb., 6
109072 Moscow
Russische Föderation
Kunden-Hotline:
Euro / Minute:
Fax:
E-Mail:
Web: www.redoct.msk.ru
Gegründet: 1867
Umsatz (in Mio. Euro): im Geschäftsjahr:
Exportanteil: % im Geschäftsjahr:
Beschäftigte: im Geschäftsjahr:
Betriebsbesichtigung möglich:
Fabrikverkauf:
Marken:
Zertifikate:

Angaben zu Endprodukten

Angabe des maximalen Kakaoanteils bei massiven Endprodukten.
Maximaler Kakaoanteil bei dunkler Schokolade: %
Maximaler Kakaoanteil bei Milchschokolade: %

Bitter- ZartbitterschokoladeVollmilchschokolade
Weiße SchokoladeHaushaltsschokolade

Zertifizierte Produkte

Bio / OrganicHalal
KoscherFair Trade

Tafeln und Riegel

Tafelschokolade, massivTafelschokolade, gefüllt
Riegel, massivRiegel, gefüllt
KatzenzungenNapolitains Täfelchen

Pralinen

Pralinen und PralinenmischungenTrüffel
Pralinen mit flüssiger AlkoholfüllungFruchtpralinen
Gelée-PralinenMozartkugeln

Getränkezubereitung

KakaopulverInstantpulver
Trinkschokolade

Schokoladenfiguren

HohlfigurenHohlfiguren, gefüllt
Massive Figuren

Saisonartikel

AdventskalenderWeihnachtsartikel Schokolade
Osterartikel SchokoladeHalloweenartikel Schokolade
Valentinstagartikel SchokoladeMuttertagsartikel Schokolade

Dragees und Kakaobohnen

DrageesKakaobohnen/Nibs

Andere Schokoladenartikel

Schokolade-JahrmarktartikelSchokolade-Kinderartikel
Schokolade-WerbeartikelPâtisserie- und Konditoreiprodukte mit Schokolade
Gebäck mit SchokoladeSchokoladenmünzen
Schokoladen-LutscherLuftschokolade
SchokoladenbonbonsNugatartikel
RumkugelnMarzipan mit Schokolade
Frucht mit SchokoladeIngwer mit Schokolade
Pfefferminz mit SchokoladePasteten mit Schokolade
SchokoladenaufstricheSchokoladensaucen
SchokoladenlikörSchokoladenessig
SchokoladenstreuselDekorartikel aus Schokolade
Schokoladen-ChipsPuffreis-Schokolade
ErfrischungsstäbchenEis / Eiskonfekt mit Schokolade / Schokoladeneis
Tee mit Kakao / SchokoladeCornflakes / Müsli mit Schokolade
Müsliriegel mit SchokoladeErsatzschokoladen
Dünger / Mulch aus Kakaoschalen

Gesundheit und Wellness Produkte

Diät- DiabetikerprodukteKosmetikartikel und Seife mit Schokolade oder Kakao
Parfüm mit Kakao / Schokolade

Produkte für Allergiker

Schokoladenartikel garantiert frei von NüssenSchokoladenartikel garantiert frei von Sojalecithin
Schokoladenartikel garantiert frei von MilchSchokoladenartikel garantiert frei von Lactose
Schokoladenartikel garantiert frei von Gluten

Angaben zu Rohwaren und Halbfabrikaten

RohkakaoKakaomasse
KakaobutterKakaopulver
SchokoladepulverKuvertüre - Schokolade
GlasurmassenHohlkörper und Schalen für Pralinen und Desserts
Dekorartikel aus SchokoladeFüllungen für Pralinen
MandelnMarzipan
PersipanNüsse und Nusskerne
NussmassenNugat / Gianduja
Früchte, getrocknetFruchtpasten / Püree
Gewürze und AromenMilch- und Butterprodukte
Diät- und Diabetikerprodukte

Angaben zu Rohwaren und Halbfabrikaten für Allergiker

Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von NüssenRoh- und Halbfabrikate garantiert frei von Sojalecithin
Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von MilchRoh- und Halbfabrikate garantiert frei von Lactose
Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von Gluten

Angaben zu Maschinen, Ausrüstung, Verpackung

Produktionsmaschinen zur RohkakaoverarbeitungProduktionsmaschinen für handelsfertige Schokoladenartikel
VerpackungsmaschinenSchokoladenformen
ProduktionszubehörVerpackungsmittel