Bücher, Literatur und Quellen zu Schokolade und Kakao
Ein Überblick über Bücher rund um Schokolade und Kakao, sowie eine Auswahl historischer Quellen. Um nur Bücher einzelner Kategorien anzuzeigen bitte das Menü auf der linken Seite benutzen.
Die besten Bücher in unserem Onlineshop
Wir haben die besten Bücher rund um Schokolade und Kakao ausgewählt und bieten Ihnen diese in unserem Onlineshop an: Die besten Schokoladenbücher
Liste aller eingetragenen Bücher und Quellen nach Erscheinungsjahr
Toblerone. Die Geschichte eines Schweizer Welterfolgs
Das Buch zum 100. Geburtstag der Toblerone von den Autoren Patrick Feuz, Andreas Tobler und Urs Schneider erzählt die Geschichte des bekanntesten Schweizer Markenproduktes. Von der Erfindung der Toblerone in der Berner Schokoladenfabrik von Theodor Tobler bis zur Gegenwart beschreiben die Autoren die Geschichte der dreieckigen...
Süßes Berlin
Das Buch Süßes Berlin informiert umfassend über die süßen Adressen in der Hauptstadt. Von kleinen Confiserien, familieren Schokoladenherstellern bis hin zu Adressen bekannter Ketten und ausgefallener Coffee Bars reicht der Überblick. Alle Genusstempel werden ausführlich beschrieben und der enthaltenen Adresse und Karte gut zu...
Killerkakao: Süße Trinkschokolade und schwarze Geschichten
Mörder-Mischung zum Dritten: Nach den erfolgreichen Geschenk-Boxen Schwarzer-Tod und Fünf-Uhr-Tod mit Kaffee, Tee und tödlichen Geschichten bringt der KBV Verlag nun eine weitere leckere und schön verpackte Mordsgabe heraus - den Killerkakao, komplett mit Schokopulver und Kurzgeschichten von acht kriminell überzuckerten...
Emissionsminderung - Kakao- und Schokoladenindustrie
Der Verein Deutsche Ingenieure e.V. (VDI) und DIN haben diesen Richtlinien-Entwurf zur Emissionsminderung in der Kakao- und Schokoladenindustrie herausgegeben. Das Werk befasst sich mit der Vermeidung luftverunreinigender Stoffe im Dauerbetrieb der Kakaoverarbeitenden Industrie. Es werden bauliche, technische und...
Sweet Gold 2: Pralinen / Praline, Marzipan, Eis / Ice Cream
Sehr schöne Rezepte für Pralinen / Praline, Marzipan und Eis / Ice Cream. Das Buch ist zweisprachig in Deutsch und Englisch geschrieben.
Süße Versuchung: Vom Siegeszug der Schokolade seit dem 19. Jahrhundert - Das Beispiel Wernigerode
Wie der Titel des Buches schon sagt, beschreibt das Buch am Beispiel der Schokoladenproduktion in Wernigerode die Entwicklung der Schokolade vom 19. Jahrhundert an. In Wernigerode gab es mehrere Schokoladen Firmen, wie Argenta aus der inzwischen Wergona geworden ist.
Pralinen und Konfekt
Buchbesprechung von Lars Schmitz-Eggen „Pralinen und Konfekt“ nennt sich ein neues Buch, das der Verlag Gräfe und Unzer in der Reihe „GU Küchenratgeber“ herausgebracht hat. Auf 64 Seiten beschreibt die Autorin Karin Ebelsberger, wie man die kleinen Schokoladen-Kostbarkeiten selbst herstellen kann. Nach einer kurzen Einführung...
Meisterhafte Pralinen und mehr
Der Pralinenclub scheint auf den Geschmack gekommen zu sein: Nach dem ersten Buch-Set „Feinste Pralinen“ (Box mit Buch plus Utensilien) legt der Club jetzt nach und veröffentlicht ein neues Werk – „Meisterhafte Pralinen und mehr“. Mit „mehr“ sind diesmal aber nicht wieder Tauchgabel, Gitter und Co., sondern spezielle...
Die Schokoladenfee
„Die Schokoladenfee“ ist ein wunderschönes Kinderbuch rund um die Erlebnisse der beiden Kinder Fritzi und Paul mit der Schokoladenfee. Die Schokoladenfee nimmt die beiden übergewichtigen Kinder mit auf eine spannende Schokoladenreise, lehrt sie den richtigen Genuss von Schokolade und sorgt so schließlich dafür, dass die Kinder...
Kniha o čokoládě - Die Geschichte der Schokolade in der Tschechoslowakei
Kniha o čokoládě ist ein beeindruckendes Werk über die Geschichte der Schokolade auf dem Gebiet der ehemaligen Tschechoslowakei. Es zeigt viele historische Dokumente, zum Teil erstmals öffentlich, die aus den beiden großen Sammlungen von Stanislav Krámský und Josef Feitl stammen. Die Autoren Krámský und Feitl...
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