Unsere Top-Produkte

  • Kalapaia 70% Kuvertüre aus Papua Kakao von Valrhona

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    Kalapaia 70% Papua-Neuguinea von Valrhona

    Dunkle Kuvertüre mit wenig Süße und einem frischen Flair.

    Menge
    500g Kalapaia 70% Valrhona 19,51 €*
    39,02 € / 1 Kg

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    3kg Kalapaia 70% Valrhona 71,91 €*
    23,97 € / 1 Kg

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  • Schokolade - Das Standardwerk (Der Schokoladentester 2015) G. Bernardini Gourmand Award
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    Schokolade - Das Standardwerk (Der Schokoladentester 2015) G. Bernardini

    „Schokolade - Das Standardwerk“ liefert umfangreiche Grundlageninformationen rund um Kakao und Schokolade vom Kakaoanbau bis zu Herstellung und Geschichte. Dazu kommt ein umfangreicher Verkostungsteil mit Bewertungen von 4.000 Produkten von 550 Marken und Firmen aus aller Welt.

    Ausgezeichnet mit dem Gourmand Award als bestes Kochbuch Deutschlands 2016.

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    49,95 € *
    Inkl. MwSt und zzgl., Versandkosten
    Lieferzeit 7
  • Bio Kakaobohnen Sambirano, Madagaskar
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    Sambirano Bio Kakaobohnen aus Madagaskar - Rohkakao

    Bio Kakaobohnen aus Madagaskar mit fruchtigen Zitrusnoten aus dem Sambirano Tal. DE-ÖKO-006

    Menge
    500g Bio Kakaobohnen Sambirano Mada. 17,80 €*
    35,60 € / 1 Kg

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    3kg Bio Kakaobohnen Sambirano Mada. 76,27 €*
    25,42 € / 1 Kg

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    14kg Bio Kakaobohnen Sambirano Mada. 322,62 €*
    23,04 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Mananka 62% doppelt Fermentiert von Valrhona
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    Mananka 62% doppelt Fermentiert von Valrhona

    Einmalige Kuvertüre mit 62% Kakaoanteil aus doppelt fermentierten Kakaobohnen aus Madagaskar. Eine Geschmackssymbiose aus Orangen und Kakao.

    Menge
    500g Mananka 62% Valrhona 23,42 €*
    46,84 € / 1 Kg

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    3kg Mananka 62% Valrhona 86,31 €*
    28,77 € / 1 Kg

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  • Trinitario Bean to Bar Tafel von Kiki's Pralinenwelt

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    Trinitario 70 % Kiki's Bean to Bar

    Von der Kakaobohne bis zur Tafel (Bean to Bar) entsteht diese Schokolade in einer Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm in unserer Manufaktur in Minden. Trinitario Kakao aus Trinidad. Kakaoanteil: 70%. 75g Tafel.

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    7,30 € *
    Inkl. MwSt und zzgl., Versandkosten
    Lieferzeit 7 (9,73 € / 100 Gr)
  • Vegane Bio Kakaobutter in Chipform

    Bio Kakaobutter Chips

    Pure Bio Kakaobutter (vegan) zur Herstellung von Schokolade, Pralinen und Kosmetik. DE-ÖKO-006.

    Menge
    500g Bio Kakaobutter 11,90 €*
    23,80 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    3kg Bio Kakaobutter 50,69 €*
    16,90 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    25kg Bio Kakaobutter 398,99 €*
    15,96 € / 1 Kg

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  • Pures Kakaopulver von Valrhona

    Pures Kakaopulver 100% von Valrhona

    Pures Kakaopulver mit schönem Kakaoaroma und kräftiger rötlicher Farbe.

    Menge
    250g Valrhona Kakaopulver 7,85 €*
    31,40 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    1kg Valrhona Kakaopulver 26,59 €*
    26,59 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    3kg Valrhona Kakaopulver 57,78 €*
    19,26 € / 1 Kg

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  • Tafelform für drei 100g Tafeln
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    Tafelform klassisch 100g

    Profi-Form für 3 massive Tafeln á 100 g. Tafelform mit klassischer Rippen-Einteilung. Optimal für massive und bestreute Tafeln. Sehr langlebige Form aus stabilem Polycarbonat.

    Zu der Form bieten wir passende Klappenverschlussbeutel an.

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    27,98 € *
    Inkl. MwSt und zzgl., Versandkosten
    Lieferzeit 7
  • Valrhona Guanaja Kuvertüre

    Guanaja 70 % Kuvertüre von Valrhona

    Kräftige Aromen und ein intensiver Geschmack aus südamerikanischen Criollo und Trinitario Kakaobohnen.
    Menge
    500g Guanaja 70% Valrhona 17,25 €*
    34,50 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    1kg Guanaja 70% Valrhona 23,00 €*
    23,00 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    3kg Guanaja 70% Valrhona 63,57 €*
    21,19 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

Rohkakao - Kakaobohnen