Sao Thomé 70% Kuvertüre von Barry Callebaut

20 % Rabatt auf alle Gebinde Sao Thomé.
Nur bis zum 12. Juli.
Single Origin Kuvertüre mit Kakao nur aus Sao Thomé von Barry Callebaut.

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Sao Thomé 70% - 500g
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Sao Thomé 70% - 2,5kg
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Sao Thomé 70% Kuvertüre von Barry Callebaut

Beschreibung

Eine reine Single Origin / Herkunftskuvertüre von Barry Callebaut. Für diese Kuvertüre mit 70% Kakaoanteil wird ausschließlich Edelkakao von der Insel Sao Thomé verwendet. Blumige und würzige Aromen zeichnen diese Kuvertüre aus. Die kleinen Schokoladentropfen, bei Callebaut Callets genannt, lassen sich sehr gut Dosieren und Verarbeiten.

Zutaten: Kakaomasse Sao Thome, Zucker, Emulgator: Sojalecithin, Vanille. Kakao: 70 % mindestens.

Zusatzinformation

Produktionsland	Nein
Kakaoanteil	70 %
Kakaoherkunft	Sao Thomé
Kuvertüre GUT geeignet für:	Dekor, Eis und Sorbet, Formen, Ganache Pâtisserie, Ganache Praliné, Schokoladengetränk, Mousse, Sauce, Überguss, Überzug