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Die besten Bücher über Schokolade, Kakao und Pralinen

Die Zahl der Bücher zu den Themen Schokolade, Kakao und Pralinen ist in den letzten Jahren so schnell gewachsen, dass es kaum möglich ist einen Überblick zu behalten. Deshalb haben wir einige der besten Bücher für Sie ausgesucht. Sie finden hier nur Bücher von denen wir überzeugt sind und die wir selbst als Nachschlagewerke bei unserer täglichen Arbeit mit Schokolade nutzen.

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Schokoladentafeln selbst gemacht. Mit Form!

16,95 € *

Der einfache Einstieg in die Tafelproduktion für Hobby-Chocolatiers. Erfahren Sie mehr

Schokolade - Chocolate von Ramon Morató

119,00 € *

Das beste Schokoladenbuch der Welt - Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award Erfahren Sie mehr

Schokolade - Die süßeste Verführung von M.E. Presilla

29,90 € *

Ein sehr schönes Buch mit vielen Informationen rund um Schokolade und speziell zu besonders edlen Kakaosorten und bekannten Plantagen. Erfahren Sie mehr

Schokolade - Ungewöhnliche Rezepte von Oliver Hoffinger

39,90 € *

Viele ungewöhnliche und herzhafte Rezepte mit Schokolade von Oliver Hoffinger bietet das Buch „Schokolade“, erschienen im Verlag Collection Rolf Heyne. Erfahren Sie mehr

Perfekte Pralinen von Jean-Pierre Wybauw

66,00 € *

Rezepte und Anleitungen zur Pralinenherstellung vom Schokoladenmeister Jean-Pierre Wybauw. Erfahren Sie mehr

Grand Livre de Cuisine - Desserts und Patisserie

66,00 € *

Mit „Desserts und Patisserie“ liefert der weltbekannte 3-Sterne-Koch Alain Ducasse ein weiteres Meisterwerk in der Reihe „Grand Livre de Cuisine“. Erfahren Sie mehr