Schokolade
Pralinen & Kakao

Sie können bei uns lernen, wie Formpralinen und Hohlfiguren entstehen. Das Seminar vermittelt die theoretischen Grundlagen und führt in die praktische Arbeit mit Schokolade und Formen ein. Sie erstellen verschiedene Sorten Formpralinen und je nach Zeit und Saison eine Hohlfigur. Die von Ihnen geschaffenen Schokoladenkreationen (ca. 500 bis 900 g) können Sie selbstverständlich hinterher mit nach Hause nehmen, zum selber Genießen oder zum Verschenken.

Schokolade, Formen und alles was zur Pralinenherstellung gebraucht wird, haben wir selbstverständlich bereitliegen. Sie sollten lediglich an bequeme Kleidung denken, die nicht empfindlich auf Schokolade reagiert, oder evt. eine Küchenschürze mitbringen.
Getränke wie Kaffee, Tee und Wasser sind ebenfalls im Seminarpreis enthalten.

Teilnehmer: ca. 10
Beginn: 10 Uhr
Dauer: ca. 4-5 Stunden
Kursleitung: Arne Homborg
Ort: Homborg finest food, Petershäger Weg 182, 32425 Minden (Anfahrtsplan)