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Pacari Piura Quemazón 70% cacao

Die Piura Quemazón von Pacari gilt zur Zeit als eine der besten Schokoladen der Welt. Ausgezeichnet mit 5 Goldmedaillen bei den International Chocolate Awards 2013 unter anderem als beste dunkle Herkunftsschokolade, sollte jeder Chocoholic diese Schokolade probiert haben. Alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau. DE-ÖKO-006

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Pacari Piura Quemazón 70% cacao

Beschreibung

Für die Piura Quemazón Schokolade verarbeitet Pacari ausschließlich seltene weiße Kakaobohnen aus Peru. Die gesamte Produktion der Schokolade wird in Ecuador durchgeführt. Im Oktober 2013 erhielt die Piura Quemazón gleich mehrere Auszeichnungen bei den International Chocolate Awards:

  • GOLD: Pure dunkle Herkunftsschokoladen
  • GOLD: Special Awards - Chocolate Maker
  • GOLD: Special Awards - Growing Country Chocolate
  • GOLD: Special Awards - Directly Traded Cacao
  • GOLD: Special Awards - Organic / Bio 

 

Aromaprofil der Piura Quemazón 70%
Ein Hauch von Orangenblüten mit Zitrus-Noten und einer Spur dulce de leche (Milchkaramel).

Kakao: 70% mindestens.

Zutaten: Bio-Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin.

Alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau. DE-ÖKO-006

Zusatzinformation

Produktionsland Ecuador
Kakaoanteil 70 %
Kakaoherkunft Peru
Kuvertüre GUT geeignet für: Nein
Bio Ja

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