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Dunkle Schokolade

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Kiki's Venezuela 85% - Grand Cru de Terroir

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Kiki's Venezuela 85% Edelbitter Schokolade

Beschreibung

Kiki's Edelbitter Schokolade 85%. In diese Grand Cru de Terroir - Herkunftsschokolade kommen ausschließlich beste Criollo und Trinitario Kakaobohnen aus Venezuela. Seit Jahrhunderten gilt Venezuela mit seiner vielfältigen Vegetation und seinen unterschiedlichen Anbaubedingungen als einer der besten Lieferanten für Edelkakao. Während ein Teil der Kakaobohnen aus den Andenausläufern im Nordwesten des Landes kommt, kommt ein weiterer Teil von der karibischen Küste. Die Kombination der Bohnen ergibt ein stark ausgeprägtes Kakaoaroma, mit Noten nach Lakritze, Rosinen und gerösteten Trockenfrüchten.

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Hersteller
  1. Kiki's Pralinenwelt (26)
  2. Valrhona (1)
Preis
  1. 3,00 € - 4,00 € (3)
  2. 4,00 € - 5,00 € (18)
  3. 5,00 € - 6,00 € (6)
Kakaoanteil
  1. 66 % (13)
  2. 70 % (6)
  3. 75 % (1)
  4. 85 % (1)
Kakaoherkunft
  1. Ecuador (14)
  2. Sao Thomé (5)
  3. Südamerika (1)
  4. Venezuela (1)
Produktionsland
  1. Deutschland (26)
  2. Frankreich (1)

Valrhona Partner
DE-Öko-006
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