Beschreibung
Die Truffe Noire ist speziell für Liebhaber dunkler Schokoladen, die nicht auf den Genuss gefüllter Schokolade verzichten möchten. Die Hülle besteht aus einer 70 %igen Schokolade, hergestellt aus südamerikanischen Kakaobohnen. Aus der gleichen Schokolade haben wir für die Füllung eine feine Sahneganache hergestellt und diese mit Kakaonibs - kleinen Kakaobohnensplittern - aus Venezuela verfeinert.