Schokoladenform für gefüllte Tafeln - Profi Form aus Polycarbonat

Beschreibung

Eine Profi Schokoladenform für Tafelschokoladen. Auf der Form sind drei 100 g Tafeln. Die Form hat die Standardmaße 175 mm mal 275 mm. Die Form eignet sich mit ihren ausgeprägten Stücken sehr gut für gefüllte Tafelschokoladen, wie auf dem Bild zu sehen ist. Dank der Verwendung von Polycarbonat kann man mit der Form sehr gut, schnell und sauber arbeiten. Die für den Einsatz in Confiserien und Chocolaterien ausgelegte Form hält bei guter Pflege ohne Probleme mehrere Tausend Einsätze durch.

Anleitung und wichtige Informationen

Wir sind mehr als ein reiner Onlineshop und neben unserem Shopangebot bieten wir Ihnen kostenlos alle wichtigen Informationen zur Schokolade. Dazu gehört natürlich auch alles, was Sie im Zusammenhang mit Schokoladenformen wissen müssen:
- Bebilderte Anleitung zum Gießen von Schokoladenformen - Pflege- und Reinigungshinweise für Schokoladenformen - Temperieren von Schokolade

Praktisches Wissen in unseren Pralinekursen

Zur Arbeit mit Schokoladenformen bieten wir Ihnen auch unser Seminar Formpralinen an. Lernen Sie mit viel praktischer Arbeit in kleine Gruppen, wie man mit Formen selber Pralinen herstellt.

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Zutaten & Zubehör

Tafel - Schokoladenform für gefüllte Tafeln

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