Schokolade

Feinste handgefertigte Schokoladen, Trüffel und Pralinen, Trinkschokoladen, süße Snacks und Dragees. Aus unserer eigenen Manufaktur und von den besten Herstellern der Welt. Erlesene Spitzenschokoladen unter anderem von Pacari aus Ecuador und von Valrhona aus Frankreich.

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  • Kiki's Tafelschokolade Orange-Ingwer
    (2)

    Kiki's Edelbitter Schokolade Orange - Ingwer

    Eine handgeschöpfte Grand Cru Zartbitter Schokolade gewürzt mit Orange und Ingwer von Kiki's Pralinenwelt.

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  • Plantagenschokolade El Pedregal aus Porcelana Kakao von Valrhona
    (1)

    El Pedregal 64% - Plantagenschokolade von Valrhona

    Basis für diese Schokolade ist der seltene „Porcelana“ Kakao eine Spielart des Criollos. Angebaut wird er für diese Valrhona Schokolade nur auf der Plantage „El Pedregal“ in Venezuela. 64% Kakaoanteil. 70g Tafel.

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  • Plantagenschokolade Gran Couva von Valrhona
    (2)

    Gran Couva 64% - Plantagenschokolade von Valrhona

    Von einer der ältesten Kakaoplantagen der Karibikinsel Trinidad kommt der Trinitario Kakao für diese Valhrona Plantagenschokolade. 64% Kakaoanteil. 70g Tafel.

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  • Plantagenschokolade Loma Sotavento von Valrhona
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    Loma Sotavento 64% - Plantagenschokolade von Valrhona

    Der Kakao für diese Schokolade kommt ausschließlich von Valrhonas eigener Plantage „Loma Sotavento“ in der Dominikanischen Republik. Sehr balancierte Aromen die lange am Gaumen bleiben. 64% Kakaoanteil. 70g Tafel.

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  • Tafelschokolade Jivara mit Pekannüssen von Valrhona
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    Jivara mit Pekannüssen von Valrhona

    85g Tafelschokolade von Valrhona aus Frankreich. Jivara Vollmilchschokolade mit 40% Kakaoanteil und knusprigen karamellisierten Pekannusssplittern.

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  • Valrhona Ampamakia Plantagenschokolade und Jahrgangsschokolade
    (1)

    Ampamakia 64% - Plantagenschokolade von Valrhona

    Ausschließlich Edle Criollos und Trinitarios der Plantage Ampamakia auf Madagaskar werden von Valrhona für diese Edelschokolade getrennt nach Jahrgängen verarbeitet. Aromaprofil: Feine Noten nach frischen gelben Früchten und Röstaromen. 64% Kakaoanteil.

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