Seminar Trüffel und Hohlkörper

Beschreibung

In diesem Seminar lernen Sie, wie Sie handgerollte Trüffel herstellen können und wie man mit fertigen Hohlkörpern auf einfache Weise etliche Pralinenkreationen herstellen kann. Ein ideales Seminar für Einsteiger, da alle Rezepte / Techniken ohne besondere Hilfsmittel auch in der eigenen Küche „nachgekocht“ werden können. Im Vordergrund steht auch in diesem Seminar die praktische Arbeit, jeweils an passender Stelle durch uns mit erforderlichen Fachkenntnissen erläutert. Die von Ihnen geschaffenen Schokoladenkreationen (ca. 500 bis 900 g) können Sie selbstverständlich hinterher mit nach Hause nehmen, zum selber Genießen oder zum Verschenken. Alles Verbrauchsmaterial (Kuvertüren, Hohlkörper usw.) und alle notwendigen Arbeitsmittel stehen Ihnen in unserer Manufaktur zur Verfügung.. Sie sollten lediglich an bequeme Kleidung denken, die nicht empfindlich auf Schokolade reagiert, oder evt. eine Küchenschürze mitbringen. Ein kleiner Snack und Getränke wie Kaffee, Tee und Wasser sind im Seminarpreis enthalten. Teilnehmer: ca. 8 Beginn: 10 Uhr Dauer: ca. 4-5 Stunden Kursleitung: Arne Homborg Ort: Homborg finest food, Petershäger Weg 182, 32425 Minden (Anfahrtsplan)