Seminare

Wir bieten Ihnen praktische Seminare rund um Kakao, Schokolade und Pralinen. In unseren Kursen können Sie alles von der Zubereitung von Trinkschokolade aus Kakaobohnen bis zur Herstellung von Pralinen erlernen.

Unser ABC damit Sie möglichst viel von der Seminarteilnahme profitieren:

A) Praktische Arbeit! „Übung Macht den Meister“ deshalb steht in unseren Seminaren die praktische Arbeit im Vordergrund.
B) Kleine Gruppen! Je nach Kurs nur 4 bis 8 Teilnehmer.
C) K(l)eine Geheimnisse! Wir haben keine Geheimnisse und beantworten gerne alle Ihre Fragen. Es gibt keine geheimen Rezepte oder Tricks, die wir Ihnen nicht verraten, so dass Sie alles zu Hause nachmachen können. Und wenn Sie doch einmal etwas vergessen haben, helfen wir Ihnen auch nach der Seminarteilnahme gerne weiter.

Die nächsten Seminar Termine:

13.9.2014 Intensivkurs Temperieren
20.9.2014 Seminar Formpralinen
27.9.2014 Seminar Trüffel
1.10.2014 Produktschulung Schokolade: vom Rohstoff Kakao zur Tafel und Praline. (Anmeldung nur über die VHS Minden)
25.10.2014 Intensivkurs Temperieren
8.11.2014 Seminar Trüffel 

Gerne vereinbaren wir mit Ihnen auch eigene Termine für Gruppen und Einzelpersonen.

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