Zutaten

Verschiedene Zutaten zum Pralinen selber machen

Nougat, Pralinémassen, Marzipan ebenso wie verschiedene Dekore wie Transferfolien. Dazu Fruchtpulver und weitere beliebte Zutaten für Pralinen.

Tipps und Hilfe rund um die Pralinenproduktion

In unserer Rubrik Wissen haben wir für Sie alle Informationen aufbereitet, die Sie für die erfolgreiche Arbeit mit Schokolade benötigen. Unter Rezepte und Technik“ finden Sie unter anderem Informationen zum richtigen „Temperieren“, zum „Gießen von Pralinenformen“ und zu zahlreichen anderen Themen rund um die Pralinenproduktion.

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  • Strukturfolie Kakaofrucht - Cabosse
    (1)

    Strukturfolie „Kakaofrucht“ 1 großer Bogen

    Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Strukturfolie mit „Kakaofrucht“ Motiv.

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    2,98 € *
  • Mandel Praliné von Valrhona
    (2)

    Mandelpraliné 50% von Valrhona

    Feines Mandelpraliné mit 50% Mandelanteil. „Praliné aux Amandes 50% de Fruits“
    Menge
    500g Mandel Praliné 50% Valrhona 20,34 €*
    40,68 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    5 kg Mandel Praliné 50% Valrhona 104,19 €*
    20,84 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Krokant Praliné von Valrhona - knuspriges Praliné
    (4)

    Knuspriges Praliné von Valrhona

    Knuspriges Mandel-Haselnuss-Praliné von Valrhona. 50% Fruchtanteil.
    Menge
    500g Knuspriges Praliné Valrhona 21,34 €*
    42,68 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    5kg Knuspriges Praliné Valrhona 109,76 €*
    21,95 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Pekanmark aus gerösteten Pekannüssen

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    Pekanmark aus gerösteten Pekannüssen

    Geröstete und fein gemahlene Pekannüsse. Nussanteil: 100%. Sehr intensiver Geschmack nach Pekannüssen. Ideal zur Herstellung von Pralinenfüllungen. Hergestellt von Barry Callebaut.

    Menge
    1kg Pekanmark Callebaut 42,54 €*

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Praliné Valencia Mandeln 70% von Valrhona

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    Praliné Valencia Mandeln 70% von Valrhona

    Mandel-Praliné von Valrhona. 70% Fruchtanteil.

    Menge
    500g Valencia Mandelpraliné 70% 24,50 €*
    49,00 € / 1 Kg

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    5kg Valencia Mandelpraliné 70% 127,31 €*
    25,46 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Praliné Mandeln-Haselnüsse 60% von Valrhona

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    Praliné Mandeln-Haselnüsse 60% von Valrhona

    Mandel-Haselnuss-Praliné von Valrhona. 60% Fruchtanteil.
    Menge
    500g Mandel / Haselnuss 60% Praliné Valrhona 21,60 €*
    43,20 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    3kg Mandel-Haselnuss 60% Praliné Valrhona 66,70 €*
    22,23 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Praliné Valencia Mandeln 55% von Valrhona

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    Praliné Valencia Mandeln 55% von Valrhona

    Mandel-Praliné von Valrhona. 55% Fruchtanteil.
    Menge
    500g Mandel 55% Praliné Valrhona 21,75 €*
    43,50 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    3kg Mandel 55% Praliné Valrhona 67,22 €*
    22,41 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Praliné Haselnuss 55% von Valrhona

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    Praliné Haselnuss 55% von Valrhona

    Haselnuss-Praliné von Valrhona. 55% Fruchtanteil.
    Menge
    500g Haselnuss 55% Praliné Valrhona 20,55 €*
    41,10 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    3kg Haselnuss 55% Praliné Valrhona 63,24 €*
    21,08 € / 1 Kg

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  • Valrhona Marzipan Expression Chocolatiers
    (3)

    Marzipan 55% Expression Chocolatiers von Valrhona

    Aromatisches Marzipan aus Mittelmeermandeln. 55% Mandelanteil.
    Menge
    200g Marzipan 55% Valrhona 7,79 €*
    38,95 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    3,5kg Marzipan 55% Valrhona 79,95 €*
    22,84 € / 1 Kg

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