Zutaten

Verschiedene Zutaten zum Pralinen selber machen

Nougat, Pralinémassen, Marzipan ebenso wie verschiedene Dekore wie Transferfolien. Dazu Fruchtpulver und weitere beliebte Zutaten für Pralinen.

Tipps und Hilfe rund um die Pralinenproduktion

In unserer Rubrik Wissen haben wir für Sie alle Informationen aufbereitet, die Sie für die erfolgreiche Arbeit mit Schokolade benötigen. Unter Rezepte und Technik“ finden Sie unter anderem Informationen zum richtigen „Temperieren“, zum „Gießen von Pralinenformen“ und zu zahlreichen anderen Themen rund um die Pralinenproduktion.

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  • Dekor Gelb 35% Dekormasse von Valrhona

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    Dekor Gelb 35% Dekormasse von Valrhona

    Gelb gefärbte weiße Schokolade von Valrhona als Dekor für Pralinen, Torten, Desserts ...

    Menge
    200g Gelb Dekormasse Valrhona 8,04 €*
    40,20 € / 1 Kg

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  • Dekor Orange mit Aroma Dekormasse von Valrhona
    (2)

    Dekor Orange mit Aroma Dekormasse von Valrhona

    Orange gefärbte weiße Schokolade mit Orangengeschmack von Valrhona als Dekor für Pralinen, Torten, Desserts ...

    Menge
    200g Orange Dekormasse Valrhona 8,20 €*
    41,00 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Dekor Blau 35% Dekormasse von Valrhona

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    Dekor Blau 35% Dekormasse von Valrhona

    Blau gefärbte weiße Schokolade von Valrhona als Dekor für Pralinen, Torten, Desserts ...

    Menge
    200g Blaue Dekormasse Valrhona 8,04 €*
    40,20 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Dekor Grün 35% Dekormasse von Valrhona

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    Dekor Grün 35% Dekormasse von Valrhona

    Grün gefärbte weiße Schokolade von Valrhona als Dekor für Pralinen, Torten, Desserts ...

    Menge
    200g Grüne Dekormasse Valrhona 8,04 €*
    40,20 € / 1 Kg

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  • Backfeste Bio Schokotropfen von Callebaut
    (1)

    Bio backfeste Schokoladentropfen von Callebaut

    Ideal zum Backen: backfeste Schokotropfen in Bio Qualität. DE-ÖKO-006
    Menge
    500g Bio backfeste Schokotropfen 9,63 €*
    19,26 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    2,5 kg Bio backfeste Schokotropfen 42,05 €*
    16,82 € / 1 Kg

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  • Kandierte Bio Ingwer Stäbchen

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    Bio Ingwer Stäbchen, kandiert

    Kandierte gezuckerte Bio Ingwer Stäbchen zum direkt naschen, oder als Zutat für Schokoladen und Pralinen. Unsere Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-006
    Menge
    150g Bio Ingwer kandiert 3,86 €*
    25,73 € / 1 Kg

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    500g Bio Ingwer kandiert 11,33 €*
    22,66 € / 1 Kg

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  • Xocopili - Schokoladen-Gewürzkugeln von Valrhona
    (1)

    Xocopili - gesalzene Würz-Schokolade von Valrhona

    Gewürzte Schokoladenkugeln für die herzhafte Küche.

    Menge
    100g Xocopili Valrhona 6,10 €*
    61,00 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    1kg Xocopili Valrhona 31,90 €*
    31,90 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Xocomeli - Süße Schokoladen Gewürzkugeln von Valrhona
    (1)

    Xocomeli - süße Würz-Schokolade von Valrhona

    Gewürzte Schokoladenkugeln für die Patisserie.
    Menge
    100g Xocomeli Valrhona 6,10 €*
    61,00 € / 1 Kg

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    1kg Xocomeli Valrhona 31,90 €*
    31,90 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Bio Vollmilchpulver
    (1)

    Bio Vollmilchpulver

    SONDERANGEBOT nur im Februar:
    5 % Rabatt

    Sprühgetrocknetes Pulver aus Bio-Vollmilch. Hergestellt in Frankreich. DE-ÖKO-006.

    Menge
    250g Bio Vollmilchpulver 5,48 €*
    21,92 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    500g Bio Vollmilchpulver 9,27 €*
    18,54 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    1kg Bio Vollmilchpulver 14,84 €*
    14,84 € / 1 Kg

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  • Eclats d'Or - Hippenbrösel - Waffelgebäck von Valrhona
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    Eclats d'Or - Hippenbrösel - Pailleté Feuilletine von Valrhona

    Gibt Pralinenfüllungen, Schokoladen, Torten und Desserts eine knusprige Konsistenz. Wiederverschließbare Verpackung bei 300g Gebinde.

    Menge
    300g Eclats d'Or - Hippenbrösel 8,91 €*
    29,70 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    1kg Eclats d'Or - Hippenbrösel Valrhona 15,84 €*
    15,84 € / 1 Kg

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  • Rohes Lakritzpulver von Johan Bülow aus Dänemark

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    Rohes Lakritzpulver von Johan Bülow

    Feinstes Rohlakritz aus persischen Lakritzwurzeln. Die Wurzeln werden gedämpft, gepresst und granuliert. Beste Lakritzqualität von Johan Bülow aus Dänemark. Inhalt 50 g.

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    5,95 € *
    (11,90 € / 100 Gr)
  • Honig Granulat aus gefriergetrocknetem Honig

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    Honig Granulat aus gefriergetrocknetem Honig

    Granulat aus gefriergetrocknetem Honig. Honiganteil 60%.

    Menge
    250g Honig Granulat 60% 11,30 €*
    45,20 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    500g Honig Granulat 60% 25,80 €*
    51,60 € / 1 Kg

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  • Grué de Cacao - Geröstete Kakaonibs von Valrhona

    Grué de Cacao - Geröstete Kakaonibs von Valrhona

    Geröstete und zerstoßene Kakaobohnen von Valrhona. 100% Kakao.
    Menge
    200g Kakaonibs Valrhona 8,49 €*
    42,45 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    1kg Kakaonibs Valrhona 18,96 €*
    18,96 € / 1 Kg

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  • Kandierte Veilchenblüten
    (2)

    Dekor kandierte Veilchen Blüten 20g

    Kleine Stückchen kandierte Veilchenblüten als feines besonderes Dekor.

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    4,11 € *
    (20,55 € / 100 Gr)
  • Kandierte Rosenblüten
    (4)

    Dekor kandierte Rosen Blüten 20g

    Kleine Stückchen kandierte Rosenblüten als feines besonderes Dekor.

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    5,10 € *
    (25,50 € / 100 Gr)

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