Beschreibung

Feinster Criollo Edelkakao der Sorte Santander. Dieser feine Edelkakao wird in Kolumbien angebaut, fermentiert und schonend getrocknet. Die Sorte Santander ist die bekannteste Edelkakao Sorte aus Kolumbien. Wir bieten Ihnen die Kakaobohnen im ursprünglichen rohen, ungerösteten Zustand an, damit Sie Ihren Kakao selber rösten können. Aus diesem Edelkakao kann eine hervorragende Trinkschokolade hergestellt werden.

Rohe Kakaobohnen als Rohkost

Die Kakaobohnen wurden nur fermentiert und getrocknet und eignen sich deshalb auch für eine Rohkosternährung.

Trinkschokolade aus Kakaobohnen

Eine Anleitung um aus den rohen Kakaobohnen eine Trinkschokolade zu machen haben wir für sie unter Kakaobohnen selber verarbeiten bereitgestellt, oder sie besuchen unser Seminar Kakaobohnen.

Zusatzinformation