Beschreibung

Feinster Edelkakao aus Venezuela. Das Besondere an dieser Partie „Sur del Lago“ ist der Fermentationsgrad von nur 50 Prozent. Dadurch enthält der Rohkakao besonders viele seiner natürlichen Antioxidantien.

Wir bieten Ihnen die Kakaobohnen im ursprünglichen rohen, ungerösteten Zustand an, damit Sie Ihren Kakao selber rösten können. Aus diesem Edelkakao kann eine hervorragende Trinkschokolade hergestellt werden.

Rohe Kakaobohnen als Rohkost

Die Kakaobohnen wurden nur fermentiert (Fermentationsgrad: 50%) und getrocknet und eignen sich deshalb auch für eine Rohkosternährung.

Trinkschokolade aus Kakaobohnen

Eine Anleitung um aus den rohen Kakaobohnen eine Trinkschokolade zu machen haben wir für sie unter Kakaobohnen selber verarbeiten bereitgestellt, oder sie besuchen unser Seminar Kakaobohnen.

Zusatzinformation