Beschreibung

Caraïbe ist eine dunkle Kuvertüre mit 66 % Kakaoanteil von Valrhona aus Frankreich. Die Caraibe ist einer der Klassiker von Valrhona die schon seit vielen Jahren Schokoladenliebhaber überzeugt. Sie gehört zur Linie „Mariage de Grands Crus“ für die Valrhona Edelkakaos unterschiedlicher Anbauregionen mischt, um ein besonders ausgewogenes Aroma zu erzeugen. Die Kuvertüre kommt im original Valrhona 1kg und 3kg Sack gefüllt mit praktisch dosierbaren Stückchen á ca. 5 g zu Ihnen nach Hause. Alternativ bieten wir die Caraibe auch im 200g Probierpaket an. Die kleinen Schokoladentropfen lassen sich nicht nur gut dosieren und schmelzen, sie eignen sich auch wunderbar zum Naschen. Informationen zur optimalen Anwendung dieser Edelkuvertüre finden Sie unten in den Zusatzinformationen.

Caraïbe - Mariage de Grands Crus - Herkunft und Aroma
Caraïbe - das ist die Milde und Sinnlichkeit der Tropen. Der Rohstoff wurde ausgewählt aus den besten in der Karibik geernteten Kakaobohnen, ihr abgerundeter und milder Geschmack gibt zarte Noten nach gerösteten Mandeln und Kaffee frei.

Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille. Kakao: 66 % mindestens.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch und Gluten enthalten.

Zusatzinformation

Produktionsland	Frankreich
Kakaoanteil	66 %
Kakaoherkunft	Karibik
Kuvertüre GUT geeignet für:	Dekor, Eis und Sorbet, Formen, Ganache Pâtisserie, Ganache Praliné, Schokoladengetränk, Mousse, Sauce, Überguss, Überzug

Kuvertüre geeignet für	Nein
Kuvertüre nicht empfohlen für	Nein
Fettgehalt	40,3
Bio	Nein