Beschreibung

Die Jivara Lactée ist eine dunkle Vollmilch-Kuvertüre mit 40 % Kakaoanteil von Valrhona aus Frankreich. Die Jivara Lactée gehört zu den Klassikern von Valrhona. Sie gehört zur Linie „Mariage de Grands Crus“ für die Valrhona Edelkakaos unterschiedlicher Anbauregionen mischt, um ein besonderes Aroma zu erzeugen, für die Jivara Lactée sind es ausschließlich Kakaobohnen aus Ecuador. Die Kuvertüre kommt im original 1kg oder 3kg Sack gefüllt mit praktisch dosierbaren Stückchen á ca. 5 g zu Ihnen nach Hause. Alternativ in der kleinen Probiermenge von 200g. Die kleinen Schokoladentropfen lassen sich nicht nur gut dosieren und schmelzen, sie eignen sich auch wunderbar zum Naschen. Informationen zur optimalen Anwendung dieser Vollmilch-Edelkuvertüre finden Sie unten in den Zusatzinformationen.

Jivara Lactée - Mariage de Grands Crus - Herkunft und Aroma
Jivara Lactée - Milchschokolade mit kräftigem Kakaogeschmack. Ihr ausgeprägter Geschmack ist mild und gleichzeitig kräftig nach Kakao und gibt Noten nach Karamell und Vanille frei, verfeinert durch eine Prise Malz. Mit langem Nachgeschmack. Hergestellt mit Kakaobohnen aus Ecuador.

Zutaten: Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, Vanille, Emulgator: Sojalecithin, Gerstenmalz. Kakao: 40 % mindestens.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.

Zusatzinformation

Produktionsland	Frankreich
Kakaoanteil	40 %
Kakaoherkunft	Ecuador
Kuvertüre GUT geeignet für:	Dekor, Formen, Ganache Pâtisserie, Ganache Praliné, Mousse, Sauce, Überguss, Überzug

Kuvertüre geeignet für	Nein
Kuvertüre nicht empfohlen für	Nein
Fettgehalt	41,3
Bio	Nein