Beschreibung

Die Xocoline Lactée ist eine zuckerfreie Vollmilchkuvertüre mit 41 % Kakaoanteil aus der Linie „Création Gourmande“ von Valrhona aus Frankreich. Das besondere an Xocoline ist der Verzicht auf herkömmlichen Zucker, dieser wurde durch Maltitol ersetzt. Dabei gelang es Valrhona ein angenehm kräftiges Schokoladenaroma zu kreieren, eine der wenigen guten Schokoladen mit Zuckerersatz. Die Kuvertüre kommt in der original 3kg Packung zu Ihnen nach Hause. Informationen zur optimalen Anwendung dieser Kuvertüre finden Sie unten in den Zusatzinformationen.

Zusatzinformation

Produktionsland	Frankreich
Kakaoanteil	41%
Kakaoherkunft	Nein
Kuvertüre GUT geeignet für:	Dekor, Eis und Sorbet, Formen, Ganache Pâtisserie, Ganache Praliné, Schokoladengetränk, Mousse, Sauce, Überguss, Überzug

Kuvertüre geeignet für	Nein
Kuvertüre nicht empfohlen für	Formen
Fettgehalt	Nein
Bio	Nein