Beschreibung

Die Ivoire ist eine sehr angenehm schmelzende weiße Kuvertüre mit 35 % Kakaoanteil / Kakaobutteranteil von Valrhona aus Frankreich. Sie gehört zur Linie „Création Gourmande“ und ist eine der besten weißen Schokoladen auf dem Markt. Die Kuvertüre kommt im original 1kg oder 3kg Sack gefüllt mit praktisch dosierbaren Stückchen á ca. 5 g zu Ihnen nach Hause. Alternativ gibt es die Kuvertüre im 200g Probierbeutel. Die kleinen Schokoladentropfen lassen sich nicht nur gut dosieren und schmelzen, sie eignen sich auch wunderbar zum Naschen. Informationen zur optimalen Anwendung dieser Weißen Edelkuvertüre finden Sie unten in den Zusatzinformationen.

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille. Kakao: 35 % mindestens.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Gluten enthalten.

Zusatzinformation

Produktionsland	Frankreich
Kakaoanteil	35 %
Kakaoherkunft	Ecuador
Kuvertüre GUT geeignet für:	Dekor, Formen, Ganache Praliné, Überguss, Überzug

Kuvertüre geeignet für	Eis und Sorbet, Ganache Pâtisserie, Mousse
Kuvertüre nicht empfohlen für	Nein
Fettgehalt	Nein
Bio	Nein