Aktuelles rund um Schokolade und Kakao

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Coop und Chocolats Halba erhalten Swiss Ethics Award

30.04.2018 - 

Von: Arne Homborg

Chocolats Halba erhält Swiss Ethics Award

Die Schweizer Handelsgesellschaft Coop und deren Produktionsbetrieb Chocolats Halba erhalten den diesjährigen Swiss Ethics Award. Mit dem Award zeichnet das Swiss Excellence Forum Firmen aus, die besondere ethische Leistungen erbracht haben. Coop und Halba erhalten den Preis für ihr Kakao-Projekt in Ecuador. Im Rahmen des...

Ralf Coenen folgt bei Halloren auf Klaus Lellé

26.04.2018 - 

Von: Arne Homborg

Neuer Vorstand bei Halloren

Die Halloren Schokoladenfabrik AG, Halle/Saale, arbeitet weiter an der Neuausrichtung des Unternehmens und tauscht den kompletten Vorstand aus. Ab dem 1. Mai ist Ralf Coenen (56) neuer und alleiniger Vorstand des Traditionsunternehmens. Coenen hat in den vergangenen Jahren an der Neupositionierung unterschiedlichster...

Rehmann Schokolade GmbH gibt Produktion auf

25.04.2018 - 

Von: Arne Homborg

Rehmann stellt Produktion ein.

Die Schweizer Rehmann Schokolade GmbH mit Sitz in Basel gibt die Produktion von Schokolade auf. Nach fast 6 Jahren hat sich die Familie um Fabian Rehmann dazu entschieden, die Produktion der eigenen Schokoladenspezialitäten wie „Fingerhüte“ und „Aceto-Pralinen“ einzustellen. Eingestellt wird auch die Produktion der Bean to Bar...

Kakaoverarbeitung in Deutschland und Europa legt im 1. Quartal 2018 deutlich zu

18.04.2018 - 

Von: Arne Homborg

Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) meldet für das 1. Quartal 2018 eine Kakaovermahlung von 99.642,1 Tonnen. Damit stieg die Verarbeitung in Deutschland im Vergleich zum Vorjahresquartal um 8,99 Prozent. Derzeit melden 12 industrielle Kakaoverarbeiter ihre Zahlen an den BDSI. Auch die Verarbeitung in...

Heidi Chocolat übernimmt Chocolat Schönenberger

18.04.2018 - 

Von: Arne Homborg

Das Süßwarenunternehmen Heidi Chocolat aus Zug hat zu Anfang April den Schokoladenhersteller Chocolat Schönenberger AG aus Luzern übernommen. Mit dem Verkauf an Heidi Chocolat hat der bisherige Inhaber und Geschäftsführer von Schönenberger, Hans Rudin, eine Nachfolgelösung für sein Unternehmen gefunden. Den Posten des...

KitKat Ruby ab Mai zunächst exklusiv bei Rewe

11.04.2018 - 

Von: Arne Homborg

Nachdem Nestlé die Ruby Version seines KitKat Riegels Anfang des Jahres in Japan auf den Markt brachte, kommt der Riegel jetzt auch nach Deutschland. Der mit der von Barry Callebaut entwickelten komplett neuen Schokoladensorte Ruby hergestellte Riegel wird von Nestlé in Hamburg produziert. In das Hamburger Werk hatte werden...

Meybona erhält DLG Auszeichnung für langjährige Produktqualität

10.04.2018 - 

Von: Arne Homborg

Der Schokoladenhersteller Meybona Schokoladenfabrik Meyerkamp GmbH & Co. KG aus Löhne wurde von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) mit dem Preis für langjährige Produktqualität ausgezeichnet. Das Unternehmen lässt seine Produkte regelmäßig bei den DLG-Qualitätsprüfungen untersuchen und erhielt den Preis...

Weinrich baut ein eigenes Kraftwerk

10.04.2018 - 

Von: Arne Homborg

Der Herforder Schokoladenhersteller Ludwig Weinrich GmbH & Co KG hat mit dem Bau eines eigenen Kraftwerks begonnen. Zukünftig soll ein energieeffizientes Blockheizkraftwerk direkt neben dem Werk für Strom, Wärme und Kälte aus Gas sorgen. Die Anlage soll rund 4,5 Millionen Euro kosten und bereits im August diesen Jahres in...

Preußisch süß - Berliner Stadtteilschokolade

29.03.2018 - 

Von: Arne Homborg

Preußisch süß - Berliner Stadtteilschokolade. Foto: Sarah Eick.

Die im vergangenen Jahr gegründete Schokoladenmarke „Preußisch süß“ erobert erfolgreich den Berliner Schokoladenmarkt und ist in immer mehr Berliner Geschäften zu finden. Preußisch süß bietet für jeden Berliner Stadtteil eine passende Schokolade und so gibt es Sorten von „Charlottenburg“ über „Neu Kölln“ bis „Zehlendorf“. Alle...

Ferrero steigert Umsatz auf 10,5 Milliarden Euro

29.03.2018 - 

Von: Arne Homborg

Der italienische Süßwarenkonzern Ferrero meldet für das Geschäftsjahr 2017 einen Umsatz von 10,5 Milliarden Euro. Das entspricht einem Umsatzwachstum von 1,5 Prozent. Vor allem die Märkte in Deutschland, Großbritannien, Osteuropa und Nordamerika verzeichneten Wachstum. Die wichtigsten Marken für Ferrero bleiben Nutella, Ferrero...