Aktuelles rund um Schokolade und Kakao

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Noch drei Wochen bis zur 50. ISM in Köln

10.01.2020 - 

Von: Arne Homborg

50 Jahre ISM in Köln

In drei Wochen feiert die Internationale Süßwarenmesse ISM in Köln ihren 50. Geburtstag. Die Jubiläumsausgabe findet vom 2.2.2020 bis zum 5.2.2020 in den Kölner Messehallen statt. Parallel dazu wird auch die Zuliefermesse ProSweets Cologne ausgerichtet. Die erste Ausgabe der ISM fand 1971 in Köln statt und im Vergleich zu...

Hershey's schickt seine Kissmobiles in den Ruhestand

07.01.2020 - 

Von: Arne Homborg

Hersheys's schickt Kissmobiles in den Ruhestand. (Foto Hershey's/AACA Museum)

Der US-Schokoladenhersteller Hershey’s (www.thehersheycompany.com) hat angekündigt seine Kissmobiles 2020 in den Ruhestand zu schicken. Die Kissmobiles sind Fahrzeuge mit einem Aufbau in Form von drei Hershey’s Kisses, dem wohl bekanntesten Schokoladenartikel in den USA. Auf jedem der rund 8 Meter langen Fahrzeuge sind drei...

Guan Chong Berhad möchte mit Schokinag Übernahme in Europa einsteigen

04.01.2020 - 

Von: Arne Homborg

Schokinag aus Mannheim wechselt den Eigentümer.

Das Kakao-Unternehmen Guan Chong Berhad (http://www.gcbcocoa.com) aus Malaysia expandiert nach Europa und übernimmt den deutschen Kakaoverarbeiter Schokinag (www.schokinag.de). Der Kaufpreis soll bei etwa 30 Millionen Euro liegen. Damit würde Guan Chong Berhad 100 % von Schokinag übernehmen, die seit 2016 im Besitz von zwei...

Netflix zeigt ab Januar die Back-Show „Wer kann, der kann!“

28.12.2019 - 

Von: Arne Homborg

Moderatorin Angelina Kirsch mit Jurymitglied Bernd Siefert (rechts) und Gastjuror und Zauberkünstler Marc Weise (links).

Streaming-Dienst adaptiert die US-Sendung „Nailed it!“ Für Deutschland

Berlin: KaDeWe hat neuen Süßwarenbereich eröffnet

28.12.2019 - 

Von: Arne Homborg

Konditorei Lenôtre Foto: KaDeWe

Das Berliner Kaufhaus des Westens, kurz KaDeWe genannt (www.kadewe.de) hat den Konditorei- und Süßwarenbereich neu gestaltet. Das Projekt ist Teil der Umbauarbeiten in der Lebensmittelabteilung des Kaufhauses. Die Arbeiten begannen bereits 2017 und umfassen die gesamten 6.500 Quadratmeter der Lebensmittelabteilung und erfolgen...

290.000 Besucher kamen zur chocolART nach Tübingen

13.12.2019 - 

Von: Arne Homborg

290.000 Besucher sehen chocolART in Tübingen.

Das kühle, aber trockene Winterwetter sorgte für einen Erfolg des 14. Internationalen Tübinger Schokoladenfestivals „chocolART“. Mit knapp 290.000 Besuchern kamen vom 3. bis zum 8. Dezember 2019 mehr Besucher als bei der 13. Ausgabe vor einem Jahr. Die Steigerung bei den Besucherzahlen führte dazu, dass einige der Aussteller...

Villach Torte kommt 24 Stunden am Tag aus dem Automaten

07.12.2019 - 

Von: Arne Homborg

Automat für den 24-Stunden-Verkauf von Torte (Foto: Koloini)

Die Konditorei Koloini aus Villach in Kärnten in Österreich bietet seit Ende November die hauseigenen Torten auch aus dem Automaten an, das berichtet das Magazin für Konditorei & Café (KOCA). Angeboten wird die „Villacher Torte“ die zu den beliebtesten Produkten der Konditorei gehört. Sie wurde bereits 1975 von den...

BDSI: 2019 wurden 151 Millionen Schokoladen-Nikoläuse und Weihnachtsmänner produziert

07.12.2019 - 

Von: Arne Homborg

2019 rund 151 Millionen Schoko-Weihnachtsmänner in Deutschland produziert. (Foto: BDSI)

Der Bundesverband der Deutschen Süwarenindustrie e.V. (BDSI) meldet für dieses Jahr leicht gestiegenen Produktionszahlen für Schokoladen-Nikoläuse und Schokoladen-Weihnachtsmänner. Die jährliche Umfrage unter den industriellen Herstellern ergab ein Plus von 4 Prozent im Vergleich zu 2018. Dieses Jahr wurden in Deutschland etwa...

Mars steigt in den Markt für vegane Schokolade ein

28.11.2019 - 

Von: Arne Homborg

Die neuen veganen Schokoladen von Galaxy chocolate (Foto: Mars)

Der US-Konzern Mars Wrigley bietet jetzt in Großbritannien unter seiner Marke Galaxy chocolate vegane Schokolade an. Vertrieben werden die Schokoladen unter anderem über Tesco, Ocado und Amazon. Laut Mars sei es nicht mehr möglich den Markt für vegane Schokolade zu ignorieren. Auch wenn man den Anteil am britischen...

Georgia Ramon konzentriert sich zukünftig auf Schokoladenproduktion

27.11.2019 - 

Von: Arne Homborg

Georgia Ramon konzentriert sich auf Tafelschokoladen und schließt Laden und Café in Bonn-Oberkassel.

Der Bean to Bar Schokoladenhersteller Georgia Ramon aus Bonn wird sich künftig auf die Herstellung von Tafelschokoladen konzentrieren. Das Ladengeschäft mit Cafébetrieb in Bonn-Oberkassel wird zum 24. Dezember 2019 geschlossen. Kuchen und Torten wird es schon ab dem 30. November nicht mehr geben. Da viele Produkte wie Pralinen,...