Meldungen in der Rubrik Kakaoanbau / Ursprung

Fairtrade Schokoladen Absatz steigt 2010 um 25%

04.05.2011 - 

Von: Arne Homborg

Das Jahr 2010 war für den Absatz von Fairtrade Produkten in Deutschland überaus erfolgreich. Im Durchschnitt aller Produktgruppen stieg der Umsatz um 27 % auf 340 Millionen Euro. Fair gehandelte Kakaogetränke konnten um 20 % auf 246 Tonnen zulegen, davon waren 58 % Bioprodukte. Fairtrade Schokolade legte mit 25 % noch...

Unternehmer Gründen Stiftergemeinschaft SUSTAINEO

20.04.2011 - 

Von: ots

Hamburg (ots) - Weltweit soll Millionen Familien von Kleinbauern, die Baumwolle, Kakao und Kaffee anbauen, dauerhaft zu besseren Lebensbedingungen verholfen werden / Nachhaltiger Anbau und Angebotssicherung sind wesentliche Ziele / Website www.sustaineo.orgDie drei Unternehmer und Stifter Dr. Michael Otto, Vorsitzender des...

Runder Tisch Kakao IV am 14. Juni

11.04.2011 - 

Von: Arne Homborg

Im Biozentrum Klein Flottbek der Universität Hamburg findet am 14. Juni 2011 der 4. „Runde Tisch Kakao“ statt. Themen sind unter anderem die Neuauflage des Kakao-Atlas, die Auswirkungen der Fermentation auf das Aroma, sowie Vorträge zu den Themen Mischkulturen, Kakaokrankheiten, In-Vitro-Massenvermehrung von Kakao und Kakao...

ADM schließt Kakaoverarbeitung in der Elfenbeinküste

10.03.2011 - 

Von: Arne Homborg

Als Folge der anhaltenden politischen Unruhen, hat der führende Kakaoverarbeiter und Exporteur Archer Daniels Midland (ADM) seine Kakaoverarbeitung in der Elfenbeinküste geschlossen. Die Sicherheit der Angestellten könnte nicht mehr gewährleistet werden. Um den Produktionsausfall aufzufangen erhöht ADM die Produktion in seinen...

Fairtrade Schokoladenboom in Australien

10.02.2011 - 

Von: Arne Homborg

Im vergangenen Jahr gab es in Australien einen Boom bei Schokolade mit dem Fairtrade Siegel. Der Absatz von Schokoladen aus fair gehandeltem Kakao wuchs so stark, dass Schokolade jetzt das meistverkaufte Fairtrade-Produkt in Australien ist. Bislang war Kaffee die unangefochtene Nummer 1. Entscheidend für das Wachstum bei...

In der Elfenbeinküste droht Exportstopp für Kakao

25.01.2011 - 

Von: Arne Homborg

Ouattara, der nach der Wahl im vergangenen Herbst, international anerkannte Präsident der Elfenbeinküste, hat ein Exportverbot für Kakao erlassen. Damit möchte er dem Amtsinhaber Gbagbo eine der wichtigsten Einnahmequellen zudrehen. Wer sich nicht an das Exportverbot hält, soll mit Sanktionen rechnen. Wie die Sanktionen...

Good Morning Vietnam! 1. Schokolade aus 100% Vietnamkakao

20.01.2011 - 

Von: Arne Homborg

Der belgische Halbfabrikate Hersteller Grand-Place hat die erste Schokolade auf den Markt gebracht, die zu 100% aus vietnamesischem Kakao hergestellt wurde. „Die Schokolade wurde vollständig in Vietnam produziert, mit voll fermentierten vietnamesischen Kakaobohnen.“ so der Präsident und Gründer Gricha Safarian. Die Kuvertüre...

Krise in Westafrika bislang ohne Auswirkungen auf Kakao

12.01.2011 - 

Von: Arne Homborg

Bislang bleibt die Krise an der Elfenbeinküste ohne Auswirkungen auf den Kakaoexport. Seit der Präsidentenwahl im November streiten die beiden Kandidaten darüber, wer gewonnen hat und das Land steht erneut am Rande eines Bürgerkrieges. Die im Dezember in den beiden Exporthäfen des Landes verschifften Kakaomengen lagen...

Kakaospekulation von Amajaro endet mit Verlust

04.01.2011 - 

Von: Arne Homborg

Im vergangenen Sommer hatte das Unternehmen Amajaro, Spezialist für Agrarrohstoffe, an der Londoner Börse NYSE Liffe die riesige Menge von 240.000 Tonnen Rohkakao geordert, rund sieben Prozent der weltweiten Jahresproduktion. Der Kauf sorgte für viel Aufregung da Schokoladenkonzerne von Preismanipulationen ausgingen. Durch den...

Barry Callebaut will Bestseller auch als Fairtrade anbieten

11.11.2010 - 

Von: Arne Homborg

Die Barry Callebaut AG, Weltmarktführer für Industrieschokolade, will seine meistverkauften Kuvertüren ab 2011 auch in einer Fairtrade-Variante anbieten. Dabei handelt es sich um die dunklen Kuvertüren 811 und 70-30-38, die Milchkuvertüre 823 und um die Weiße W2.