Frisch eingetroffen: Nacional Kakao aus Ecuador und Sur del Lago aus Venezuela

11.08.2015

Von: Arne Homborg
Frisch eingetroffen: Kakao aus Ecuador und Venezuela.

Frisch eingetroffen: Kakao aus Ecuador und Venezuela.

Heute ist die neue Ernte aus Venezuela und Ecuador eingetroffen. Aus Ecuador haben wir jetzt nach längerer Zeit wieder Nacional Kakaobohnen der ausgezeichneten Qualitätsstufe Arriba Superior Selecto (ASS). Die früher unter dem Namen „Arriba“ angebotene Kakaosorte hat das Edelkakaoland Ecuador berühmt gemacht und macht bis heute seinen Ruf als Lieferant für feinen Aromakakao aus.

Schwieriger zu bekommen sind derzeit die Spitzenkakaos aus Venezuela. Vor allem die politischen Probleme beim Export haben dafür gesorgt, dass wir vorerst nur eine Sorte aus Venezuela anbieten können. So ist ab sofort der Sur del Lago mit seinem besonders kräftigem Schokoladenaroma wieder auf Lager.

Alle Kakaosorten im Überblick: Rohkakao - Kakaobohnen