Neu im Shop: Chocolat & Confiserie von Bernd Siefert

Fünf herausragende Konditoren zeigen in diesem Buch die moderne Chocolaterie

Arne Homborg
(04.11.2021)

70 Rezepte und Anleitungen

Die fünf Konditoren Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert und Felix Vogel zeigen in diesem Buch die moderne Welt der Chocolaterie. In 70 Rezepten und zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen sie was heute an kreativen Werken im Schokoladengeschäft angesagt ist.

Buch: Chocolat & Confiserie Herausgeber Bernd Siefert