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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Alter Eco setzt auf „Grass Fed Milk“
Während viele Schokoladenhersteller auf den Trend zur milchfreien „Milchschokolade“ aufspringen und die Kuhmilch durch Reis-, Soja- oder Hafermilch...
Arne Homborg
— 04.03.2020 — 906 Ansichten Alter Eco Bio FAIR Milchschokolade Neues Produkt USA

Die englische The Raw Chocolate Company steigt in das Privat Label Geschäft ein
Der englische Hersteller von Roh-Schokolade, The Raw Chocolate Company, möchte in das Privat Label Geschäft einsteigen. Vor allem für seine Roh-Schoko...
Arne Homborg
— 06.10.2016 — 472 Ansichten Dragees England Rohkost Schokolade The Raw Chocolate Company

Wagner Pralinen GmbH beantrag Insolvenz
Wie der NDR berichtet, hat die Firma Wagner Pralinen GmbH in Brunsbüttel einen Antrag auf Eröffnung eines Insolvenzverfahrens gestellt. Klaus Pannen w...
Arne Homborg
— 12.02.2016 — 612 Ansichten Brunsbüttell Deutschland Insolvenz Wagner Pralinen GmbH Wirtschaft

Fairtrade Schokoladenboom in Australien
Im vergangenen Jahr gab es in Australien einen Boom bei Schokolade mit dem Fairtrade Siegel. Der Absatz von Schokoladen aus fair gehandeltem Kakao wuc...
Arne Homborg
— 10.02.2011 — 353 Ansichten Aldi Alter Eco Australien Cadbury Fairtrade Schokolade Wirtschaft

Bericht zur 37. ISM
Verleihung "Praline des Jahres" 36.000 Besucher aus 150 Ländern sorgten für einen leichten Besucheranstieg auf der Internationalen Süßwarenmesse 2007 ...
Arne Homborg
— 02.02.2007 — 308 Ansichten Barry Callebaut Confiserie Lanwehr Confiserie Peters Deutschland Ecuador Elfenbeinküste ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe Pralinenclub Pralinen-Manufactur Große-Bölting República del Cacao

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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