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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Wieder großer Medaillenregen bei den World Chocolate Awards

Neu im Shop: Kakaomassepulver, Ecl1pse und Gold von Callebaut

Arne Homborg
15.01.2019 — 448 Ansichten Barry Callebaut Blonde Schokolade Kakaomasse Neues Produkt Onlineshop van Houten

Die Gewinner der International Chocolate Awards 2016

Valrhona präsentiert mit Orelys die zweite Blonde Schokolade

Arne Homborg
06.10.2016 — 516 Ansichten Blonde Schokolade Neues Produkt Onlineshop Valrhona

Gewinner der DACH-Region der International Chocolate Awards stehen fest

Camille Bloch stellt Ragusa mit Blonder Schokolade vor

Arne Homborg
19.01.2014 — 344 Ansichten Blonde Schokolade Camille Bloch Neues Produkt Schweiz

Optimized Descriptive Profile Methode für sensorische Schokoladenuntersuchung

Arne Homborg
05.07.2013 — 327 Ansichten Brasilien Forschung und Entwicklung Garoto

Nach Valrhona bringt jetzt auch Cargill eine 4. Schokoladenart auf den Markt

Arne Homborg
06.05.2013 — 394 Ansichten Blonde Schokolade Cargill Neuigkeiten Valrhona

Valrhona präsentiert mit Dulcey die erste blonde Schokolade der Welt

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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