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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neu: extra lange Schokoladenstäbchen
** 36cm lange Schokoladenstäbe zum Backen ** Für das Backen, zum Beispiel von Pain au Chocolat, bieten wir jetzt auch extra lange Schokoladenstäbe a...
Arne Homborg
— 08.03.2024 — 326 Ansichten Backen Neues Produkt Onlineshop Valrhona

International Cocoa Initiative stellt Strategie bis 2026 vor
Die International Cocoa Initiative (ICI) [1] hat ihre Strategie für die Jahre 2021 bis 2026 vorgestellt. Kernziel ist die Bekämpfung von Kinderarbei...
Arne Homborg
— 11.09.2020 — 662 Ansichten Elfenbeinküste Ghana International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kinderarbeit

Starker Anstieg von Kinderarbeit wegen Corona in der Elfenbeinküste
Die International Cocoa Initiative (ICI) [1] berichtet von einem starken Anstieg von Kinderarbeit in der Elfenbeinküste während des teilweisen Lockd...
Arne Homborg
— 14.07.2020 — 780 Ansichten Corona Elfenbeinküste International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kakaofarmer Kinderarbeit

Shop: verschiedene backfeste Schokoladen Tropfen und Stäbchen
Für viele Backanwendungen kann man ohne Probleme normale Kuvertüren verwenden, in manchen Fällen funktioniert das allerdings nicht wie gewünscht. Wer ...
Arne Homborg
— 13.03.2018 — 770 Ansichten Backen Neues Produkt Onlineshop Schokolade

Massives 750 g Schoko-Osterei
Bei der Solid Chocolate Company ist der Name Programm. Das englische Unternehmen bietet ein solides, massives Schoko-Osterei an. Kein kleines 4 g oder...
Arne Homborg
— 04.04.2017 — 422 Ansichten England Saisonartikel Schokolade Solid Chocolate Company

Probat übernimmt Ladco Gruppe
Der Maschinenbauer Probat [1] aus Emmerich hat die Ladco Gruppe übernommen. Damit wird Probat der weltweit zweitgröße Anbieter von Kakaoröstern. Mit d...
Arne Homborg
— 04.07.2013 — 365 Ansichten Bauermeister Beetz MacIntyre Maschinen und Anlagen Petzhold-Heidenauer Probat Rösten Übernahme / Verkauf / Kauf

Herza bietet individuelle backstabile Schokoladen an
Der Schokoladenhersteller Herza [1] aus Norderstedt bietet seinen Kunden aus Backindustrie und Bäckereien jetzt noch mehr Möglichkeiten. Die Kunden kö...
Arne Homborg
— 20.01.2012 — 334 Ansichten Backen Deutschland Halbfabrikate Herza Schokolade Neuigkeiten Norderstedt Zutaten

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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