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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Etwas weniger Schoko-Weihnachtsmänner

Arne Homborg
21.12.2023 — 553 Ansichten BDSI Deutschland Schokoladenfiguren Weihnachten Wirtschaft

Mehr Schokoladen-Weihnachtsmänner als im Vorjahr

Arne Homborg
27.12.2021 — 974 Ansichten BDSI Deutschland Export Weihnachten Wirtschaft

Verarbeitung von Kakaobohnen in Europa im 2. Quartal deutlich im Plus

Arne Homborg
27.07.2021 — 938 Ansichten BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft

Kakaovermahlung in Deutschland sinkt weiter

Arne Homborg
14.04.2021 — 809 Ansichten BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft

2,5 Osterhasen für jeden Einwohner

Arne Homborg
01.04.2021 — 467 Ansichten BDSI Hase Ostern Wirtschaft

Deutsche Süßwarenindustrie stagnierte 2020

Arne Homborg
20.02.2021 — 1088 Ansichten BDSI Deutschland Wirtschaft

Jetzt lieferbar: Tahiti Vanilleschoten

Arne Homborg
03.11.2020 — 664 Ansichten Neues Produkt Norohy Onlineshop Tahiti Vanille

Kakaovermahlung in Europa geht weiter zurück

BDSI fordert europäisches Lieferkettengesetz

Arne Homborg
30.09.2020 — 579 Ansichten BDSI Deutschland Europäische Union Jura

BDSI erweitert Informationsangebot

Arne Homborg
26.07.2020 — 524 Ansichten BDSI Deutschland Neuigkeiten

Norohy erweitert Sortiment um zwei Vanille Sorten

Arne Homborg
24.07.2020 — 643 Ansichten Neues Produkt Norohy Tahiti Valrhona Vanille

Corona-Krise führt zu Rückgang der Kakaovermahlung

Aldo Christiano ist neuer Präsident der Caobisco

Arne Homborg
16.06.2020 — 823 Ansichten BDSI CAOBISCO Europa Ferrero Personalia

Deutsche Süßwarenindustrie gegen verpflichtende neue Kennzeichnung

Arne Homborg
28.05.2020 — 542 Ansichten BDSI Corona Deutschland Europäische Union Kennzeichnung Wirtschaft

BDSI: 2019 wurden 151 Millionen Schokoladen-Nikoläuse und Weihnachtsmänner produziert

Arne Homborg
07.12.2019 — 499 Ansichten BDSI Deutschland Saisonartikel Schokoladenfiguren Wirtschaft

Enkel von Bertolt Brecht plant Schokoladengeschäft in Berlin

Arne Homborg
20.11.2019 — 651 Ansichten Berlin New York Obsessive Chocolate Disorder

BDSI vergibt Auszeichnungen und hat eine neue Spitze

Arne Homborg
23.05.2019 — 506 Ansichten Ausbildung Auszeichnung BDSI Fincke-Preis Prof. Dr. Reinhard Matissek

Wochen der Confiserie und Konditorenforum in Bielefeld

Arne Homborg
18.04.2019 — 520 Ansichten Bielefeld Confiserie Fortbildung Handwerk Konditorei

Neuer und deutschlandweit einmaliger Speziallehrgang „Chocolatier/Chocolatiere“ an der Handwerkskammer OWL zu Bielefeld

Arne Homborg
07.09.2018 — 688 Ansichten Bielefeld Deutschland Fortbildung Handwerk Neuigkeiten

Deutsche Schokoladenindustrie produziert 200 Millionen Osterhasen

Arne Homborg
23.03.2016 — 435 Ansichten BDSI Deutschland Saisonartikel Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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