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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neuer Bio Kakao aus São Tomé
Zum ersten Mal können wir euch einen fair gehandelten Bio Kakao aus São Tomé anbieten. Angebaut und verarbeitet werden die Kakaobohnen durch die Mit...
Arne Homborg
— 22.02.2024 — 432 Ansichten Bio Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Sao Thome und Principe

Etwas weniger Schoko-Weihnachtsmänner
Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie [1] (BDSI) meldet, haben die industriellen Süßwarenhersteller in Deutschland dieses Jahr rund ...
Arne Homborg
— 21.12.2023 — 562 Ansichten BDSI Deutschland Schokoladenfiguren Weihnachten Wirtschaft

Mehr Schokoladen-Weihnachtsmänner als im Vorjahr
Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. [1] (BDSI) meldet, konnten die dem Verband angeschlossenen Betriebe ihren Absatz an Schok...
Arne Homborg
— 27.12.2021 — 984 Ansichten BDSI Deutschland Export Weihnachten Wirtschaft

Verarbeitung von Kakaobohnen in Europa im 2. Quartal deutlich im Plus
Die Kakaovermahlung in Europa ist im zweiten Quartal 2021 deutlich gestiegen, wie die Europäische Kakaoorganisation (ECA) [1] meldet. Insgesamt meld...
Arne Homborg
— 27.07.2021 — 945 Ansichten BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft

Kakaovermahlung in Deutschland sinkt weiter
Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. [1] (BDSI) und die Europäische Kakaoorganisation [2] (ECA) haben die Daten zur Kakaovermahlun...
Arne Homborg
— 14.04.2021 — 817 Ansichten BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft

2,5 Osterhasen für jeden Einwohner
**Die Hälfte geht in den Export ** Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) [1] meldet, sind für das Osterfest 2021 in Deut...
Arne Homborg
— 01.04.2021 — 479 Ansichten BDSI Hase Ostern Wirtschaft

Deutsche Süßwarenindustrie stagnierte 2020
**Vor allem der Export sank ** Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) hat einen Jahresrückblick für das Jahr 2020 veröffentli...
Arne Homborg
— 20.02.2021 — 1098 Ansichten BDSI Deutschland Wirtschaft

Kakaovermahlung in Europa geht weiter zurück
Wie die European Cocoa Organisation (ECA) [1] meldet, sank die Kakaovermahlung auch im 3. Quartal 2020 im Vergleich zum Vorjahr. So wurden 2020 nur ...
Arne Homborg
— 22.10.2020 — 589 Ansichten BDSI Corona Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft

BDSI fordert europäisches Lieferkettengesetz
Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI), der die Interessen deutscher Süßwarenhersteller vom Schokoladenhersteller über die Produze...
Arne Homborg
— 30.09.2020 — 585 Ansichten BDSI Deutschland Europäische Union Jura

BDSI erweitert Informationsangebot
Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie [1] (BDSI) baut sein Informationsangebot rund um die Süßwarenindustrie weiter aus. Dazu wurde in d...
Arne Homborg
— 26.07.2020 — 528 Ansichten BDSI Deutschland Neuigkeiten

Corona-Krise führt zu Rückgang der Kakaovermahlung
Die Corona-Krise führt auch in der Schokoladenindustrie zu Umsatzrückgängen. So meldet der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie [1] (BDSI) ...
Arne Homborg
— 18.07.2020 — 577 Ansichten BDSI Corona Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft

Aldo Christiano ist neuer Präsident der Caobisco
Nach seiner Nominierung durch den Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) wurde Aldo Christiano für die nächsten zwei Jahre zum Präside...
Arne Homborg
— 16.06.2020 — 831 Ansichten BDSI CAOBISCO Europa Ferrero Personalia

Deutsche Süßwarenindustrie gegen verpflichtende neue Kennzeichnung
In Kürze wird die Europäische Union (EU) ihre neue Strategie Farm to Fork (Vom Hof auf den Tisch) vorstellen in der es auch um eine erweiterte Kennz...
Arne Homborg
— 28.05.2020 — 548 Ansichten BDSI Corona Deutschland Europäische Union Kennzeichnung Wirtschaft

BDSI: 2019 wurden 151 Millionen Schokoladen-Nikoläuse und Weihnachtsmänner produziert
Der Bundesverband der Deutschen Süwarenindustrie e.V. [1] (BDSI) meldet für dieses Jahr leicht gestiegenen Produktionszahlen für Schokoladen-Nikoläu...
Arne Homborg
— 07.12.2019 — 505 Ansichten BDSI Deutschland Saisonartikel Schokoladenfiguren Wirtschaft

BDSI vergibt Auszeichnungen und hat eine neue Spitze
Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) hat auf seiner Mitgliederverhauptversammlung am 17.5.2019 eine Reihe von Auszeichnungen verge...
Arne Homborg
— 23.05.2019 — 512 Ansichten Ausbildung Auszeichnung BDSI Fincke-Preis Prof. Dr. Reinhard Matissek

ICCO erklärt Vietnam und weitere Länder zu Edelkakao-Lieferanten
Die Internationale Kakao Organisation (ICCO) wird Vietnam auf der World Cocoa Conference in der Dominikanischen Republik im Mai offiziell zum Lieferan...
Arne Homborg
— 08.04.2016 — 675 Ansichten Belize Bolivien Costa Rica Dominica Dominikanische Republik Ecuador Edelkakao Grenada Guatemala Honduras Indonesien International Cocoa Organization (ICCO) Jamaica Kakaoanbau Kolumbien Madagaskar Mexico Nicaragua Panama Papua Neu Guinea Peru Saint Lucia Sao Thome und Principe Trinidad und Tobago Venezuela Vietnam

Deutsche Schokoladenindustrie produziert 200 Millionen Osterhasen
Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDS) meldet, haben die deutschen Schokoladenhersteller dieses Jahr rund 200 Millionen Oste...
Arne Homborg
— 23.03.2016 — 440 Ansichten BDSI Deutschland Saisonartikel Wirtschaft

Wieder mehr Schoko-Nikoläuse als Einwohner
Auch in diesem Jahr hat die deutsche Süßwarenindustrie wieder deutlich mehr Schokoladen-Nikoläuse hergestellt, als Deutschland Einwohner hat. Insgesam...
Arne Homborg
— 06.12.2015 — 418 Ansichten BDSI Deutschland Saisonartikel Wirtschaft

Über 200 Millionen Schoko-Osterhasen werden in Deutschland hergestellt
Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) [1] mitteilt, haben die Mitgliedsbetriebe zum Osterfest 2014 etwa 206 Millionen Schoko-Os...
Arne Homborg
— 14.04.2014 — 304 Ansichten BDSI Export Saisonartikel Schokolade Wirtschaft

Deutsche und europäische Kakaovermahlung weiter steigend
Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) [1] meldet, stieg die Kakaovermahlung im ersten Quartal 2014 weiter an. Insgesamt ha...
Arne Homborg
— 10.04.2014 — 318 Ansichten BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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