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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

International Cocoa Initiative stellt Strategie bis 2026 vor
Die International Cocoa Initiative (ICI) [1] hat ihre Strategie für die Jahre 2021 bis 2026 vorgestellt. Kernziel ist die Bekämpfung von Kinderarbei...
Arne Homborg
— 11.09.2020 — 661 Ansichten Elfenbeinküste Ghana International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kinderarbeit

Starker Anstieg von Kinderarbeit wegen Corona in der Elfenbeinküste
Die International Cocoa Initiative (ICI) [1] berichtet von einem starken Anstieg von Kinderarbeit in der Elfenbeinküste während des teilweisen Lockd...
Arne Homborg
— 14.07.2020 — 780 Ansichten Corona Elfenbeinküste International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kakaofarmer Kinderarbeit

Läderach plant Erweiterung der Schoggi-Welt in Bilten
Der Schweizer Schokoladenhersteller Läderach [1] möchte seine Erlebnis-Schoggi-Welt in Bilten (Schweiz) erweitern. Geplant ist ein kompletter Neubau f...
Arne Homborg
— 10.01.2019 — 592 Ansichten Bilten Confiseur Läderach Erlebniswelt Investition Schweiz

Nestlé investiert 60 Millionen Euro in Baci Perugina
Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé [1] plant Investitionen in Höhe von 60 Millionen Euro in seine italienische Tochterfirma Baci Perugina. Damit...
Arne Homborg
— 12.04.2016 — 725 Ansichten Baci Perugina Investition Italien Nestlé Perugia Schokoladenhersteller Wirtschaft

Stephan Mixer als kleine Schokoladen-Conche
Forscher in Belgien haben die Eignung eines Stephan UMC 5 Mixers als Conche für kleine Schokoladenmengen untersucht. Der UMC 5 von Stephan ist ein Mix...
Arne Homborg
— 22.05.2014 — 1037 Ansichten Bean to Bar Conche Deutschland Maschinen und Anlagen Stephan

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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