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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neu im Shop: Kakaomassepulver, Ecl1pse und Gold von Callebaut
Drei neue Kuvertüren und eine neue Kakaomasse stehen jetzt in unserem Onlineshop bereit. Die Kakaomasse von van Houten gibt es in Pulverform und ist d...
Arne Homborg
— 15.01.2019 — 454 Ansichten Barry Callebaut Blonde Schokolade Kakaomasse Neues Produkt Onlineshop van Houten

Coop und Chocolats Halba erhalten Swiss Ethics Award
Die Schweizer Handelsgesellschaft Coop und deren Produktionsbetrieb Chocolats Halba erhalten den diesjährigen Swiss Ethics Award. Mit dem Award zeichn...
Arne Homborg
— 30.04.2018 — 490 Ansichten Auszeichnung Chocolats Halba Coop FAIR Schweiz SOZIAL

Valrhona präsentiert mit Orelys die zweite Blonde Schokolade
Vor über vier Jahren erfand der französische Schokoladenhersteller Valrhona die neue Kategorie der „Blonden Schokolade“. Jetzt stellt das Unternehmen ...
Arne Homborg
— 06.10.2016 — 520 Ansichten Blonde Schokolade Neues Produkt Onlineshop Valrhona

Camille Bloch stellt Ragusa mit Blonder Schokolade vor
Das Schweizer Familienunternehmen Camille Bloche bringt eine neue Version der Ragusa Riegel. Den bekanntesten Schweizer Schoko-Riegel gibt es ab Febru...
Arne Homborg
— 19.01.2014 — 348 Ansichten Blonde Schokolade Camille Bloch Neues Produkt Schweiz

Coop Schweiz stellt erste Fairtrade-Bio-Schokolade aus Honduras vor
Der Schweizer Handelskonzern Coop hat laut eigener Aussage die erste Fairtrade-Bio-Schokolade aus Honduras vorgestellt. Für "Bio" gilt allerdings noch...
Arne Homborg
— 06.06.2013 — 543 Ansichten Bio Chocolats Halba Coop Fairtrade Honduras Schweiz

Nach Valrhona bringt jetzt auch Cargill eine 4. Schokoladenart auf den Markt
Üblich ist die Unterteilung von Schokolade in die drei Sorten Weiße-, Vollmilch- und Dunkle-Schokolade. Bereits im letzten Jahr hat Valrhona [1] unter...
Arne Homborg
— 06.05.2013 — 401 Ansichten Blonde Schokolade Cargill Neuigkeiten Valrhona

Valrhona präsentiert mit Dulcey die erste blonde Schokolade der Welt
Der französische Spezialist für Edelschokoladen, die Firma Valrhona, präsentiert mit Dulcey eine ganz neue Schokoladenfamilie. Neben Zartbitterschokol...
Arne Homborg
— 24.08.2012 — 309 Ansichten Blonde Schokolade Eröffnung / Premiere Frankreich Neues Produkt Neuigkeiten Onlineshop Valrhona

Lebuaf plant 1.500 Hektar Bioplantage
Die spanische Firma Lebuaf, die bereits seit 2000 als Broker und Exporteur für Biokakao in Peru tätig ist, plant den Aufbau einer eigenen 1.500 Hektar...
Arne Homborg
— 16.09.2006 — 259 Ansichten Bio Investition Kakaoanbau Lebuaf Peru

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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