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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung
Eine Gruppe von 924 kleinen Kakaofarmern in Davao Oriental, Philippinen, blickt dank Hilfe des staatlichen Philippine Rural Development Project’s (P...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 556 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

Neu im Shop: Kakaomassepulver, Ecl1pse und Gold von Callebaut
Drei neue Kuvertüren und eine neue Kakaomasse stehen jetzt in unserem Onlineshop bereit. Die Kakaomasse von van Houten gibt es in Pulverform und ist d...
Arne Homborg
— 15.01.2019 — 454 Ansichten Barry Callebaut Blonde Schokolade Kakaomasse Neues Produkt Onlineshop van Houten

Valrhona präsentiert mit Orelys die zweite Blonde Schokolade
Vor über vier Jahren erfand der französische Schokoladenhersteller Valrhona die neue Kategorie der „Blonden Schokolade“. Jetzt stellt das Unternehmen ...
Arne Homborg
— 06.10.2016 — 520 Ansichten Blonde Schokolade Neues Produkt Onlineshop Valrhona

Camille Bloch stellt Ragusa mit Blonder Schokolade vor
Das Schweizer Familienunternehmen Camille Bloche bringt eine neue Version der Ragusa Riegel. Den bekanntesten Schweizer Schoko-Riegel gibt es ab Febru...
Arne Homborg
— 19.01.2014 — 348 Ansichten Blonde Schokolade Camille Bloch Neues Produkt Schweiz

Nach Valrhona bringt jetzt auch Cargill eine 4. Schokoladenart auf den Markt
Üblich ist die Unterteilung von Schokolade in die drei Sorten Weiße-, Vollmilch- und Dunkle-Schokolade. Bereits im letzten Jahr hat Valrhona [1] unter...
Arne Homborg
— 06.05.2013 — 401 Ansichten Blonde Schokolade Cargill Neuigkeiten Valrhona

Valrhona präsentiert mit Dulcey die erste blonde Schokolade der Welt
Der französische Spezialist für Edelschokoladen, die Firma Valrhona, präsentiert mit Dulcey eine ganz neue Schokoladenfamilie. Neben Zartbitterschokol...
Arne Homborg
— 24.08.2012 — 309 Ansichten Blonde Schokolade Eröffnung / Premiere Frankreich Neues Produkt Neuigkeiten Onlineshop Valrhona

Nächste Runde im Goldhasenstreit
Der Streit um die Rechte am „Goldhasen“ in Österreich geht weiter. Den letzten Etappensieg konnte Lindt & Sprüngli für sich verbuchen. Dem österreichi...
Arne Homborg
— 08.04.2011 — 317 Ansichten Franz Hauswirth Jura Lindt & Sprüngli Marken Österreich Saisonartikel

Unendlicher Hasenstreit
Der unendliche Hasenstreit zwischen dem Schweizer Konzern Lindt & Sprüngli und seinen deutschen und österreichischen Konkurrenten geht in die nächste ...
Arne Homborg
— 19.07.2010 — 326 Ansichten Deutschland Franz Hauswirth Jura Kritik Lindt & Sprüngli Marken Österreich Riegelein Saisonartikel

Bessere Haltbarkeit durch besondere Barriereschichten
In Zusammenarbeit mit der TU-Dresden hat die Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen GmbH ein Verfahren entwickelt, das die Haltbarkeit von Pralinen d...
Arne Homborg
— 29.04.2008 — 366 Ansichten Dresden Forschung und Entwicklung Interpack Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen

Lindt unterliegt wieder im Goldhasenstreit
Seit dem Jahr 2000 versucht Lindt & Sprüngli den alleinigen Anspruch auf "Sitzende Goldhasen" durchzusetzen. In einem der zahlreichen Gerichtsverfahre...
Arne Homborg
— 31.10.2006 — 294 Ansichten Deutschland Franz Hauswirth Jura Lindt & Sprüngli Marken Riegelein Saisonartikel Schokoladenfiguren

Firma Hauswirth meldet ist ihr ein Etappensieg

Wie die Firma Hauswirth meldet ist ihr ein Etappensieg gegen Lindt gelungen. In dem Rechtsstreit geht es darum das Lindt der österreichischen Firma Ha...
Arne Homborg
— 09.06.2005 — 317 Ansichten Franz Hauswirth Jura Lindt & Sprüngli Marken Österreich Saisonartikel Schokoladenfiguren

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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