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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neu im Shop: Kakaomassepulver, Ecl1pse und Gold von Callebaut

Arne Homborg
15.01.2019 — 448 Ansichten Barry Callebaut Blonde Schokolade Kakaomasse Neues Produkt Onlineshop van Houten

ZDS bietet Ausbildung zum Chocolatier an

Arne Homborg
02.05.2018 — 514 Ansichten Ausbildung Deutschland Fortbildung Schule Solingen ZDS Süßwaren-Akademie

Valrhona präsentiert mit Orelys die zweite Blonde Schokolade

Arne Homborg
06.10.2016 — 516 Ansichten Blonde Schokolade Neues Produkt Onlineshop Valrhona

Kongress Formen Management der ZDS zeigt online Formenentwicklung von Brunner

Neuer ZDS Kongress zum Thema Formenmanagement

Arne Homborg
12.01.2016 — 461 Ansichten Neuigkeiten Schokoladenformen ZDS Süßwaren-Akademie

„INTER-PRALINE“ feiert ihren 30. Geburtstag

Arne Homborg
05.11.2015 — 405 Ansichten INTER-PRALINE Jubiläum ZDS Süßwaren-Akademie

ZDS: noch freie Plätze beim Einführungspraktikum Schokolade vom 2.-4. Juni

Arne Homborg
20.05.2014 — 331 Ansichten Ausbildung Deutschland ZDS Süßwaren-Akademie

Camille Bloch stellt Ragusa mit Blonder Schokolade vor

Arne Homborg
19.01.2014 — 344 Ansichten Blonde Schokolade Camille Bloch Neues Produkt Schweiz

Inter Praline dieses Jahr mit Schwerpunktthema Italien

Arne Homborg
09.10.2013 — 307 Ansichten Deutschland INTER-PRALINE Italien ZDS Süßwaren-Akademie

ZDS sagt „Chocolatier Akademie“ ab

Arne Homborg
18.06.2013 — 336 Ansichten Ausbildung Deutschland ZDS Süßwaren-Akademie

Nach Valrhona bringt jetzt auch Cargill eine 4. Schokoladenart auf den Markt

Arne Homborg
06.05.2013 — 394 Ansichten Blonde Schokolade Cargill Neuigkeiten Valrhona

ZDS startet mit Pralinen Seminar ins neue Jahr

Arne Homborg
01.02.2013 — 304 Ansichten Deutschland Fortbildung Solingen ZDS Süßwaren-Akademie

Valrhona präsentiert mit Dulcey die erste blonde Schokolade der Welt

„Süßwaren Akademie“ statt Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft

Arne Homborg
07.07.2010 — 356 Ansichten Ausbildung Fortbildung Neuigkeiten Schule Solingen ZDS Süßwaren-Akademie

Hacos übernimmt Schoko-Sparte von Collmann

Thermo Fisher Scientific unterstützt ZDS Solingen

Arne Homborg
04.08.2009 — 324 Ansichten Ausbildung Neuigkeiten Schule ZDS Süßwaren-Akademie

ZDS-Solingen: Sensorik-Seminar Milch- und Molkeprodukte für Süßwaren 18.-19. Juni 2009

Arne Homborg
23.03.2009 — 378 Ansichten Deutschland Fortbildung Schule ZDS Süßwaren-Akademie

ZDS freut sich über erfolgreiche Schoko-Technik

Arne Homborg
22.12.2008 — 350 Ansichten Köln Schule Veranstaltung ZDS Süßwaren-Akademie

2009 zwei Tage „Techniker-Tag“ an der ZDS-Solingen

Arne Homborg
02.12.2008 — 318 Ansichten Deutschland Fortbildung Solingen ZDS Süßwaren-Akademie

Aufschmelzbehälter von Rinsch bei der ZDS

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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