0

Language

Currency

Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Biosensoren zur Bekämpfung des Swollen Shoot Virus
Neben Pilzkrankheiten und Schädlingen gehört die Viruskrankheit Swollen Shoot zu den größten Gefahren im Kakaoanbau. Die Kakaokrankheit [1] wird von...
Arne Homborg
— 26.01.2021 — 811 Ansichten England Forschung und Entwicklung Ghana Kakaoanbau Swollen Shoot Virus

KUBA - KAKAOREISE im Juni
Es werden noch Mitfahrer gesucht für eine Kakaoreise nach Kuba. Termin ist ca. vom 14. bis 28.6.2017. Geplant ist der Besuch von Kakaoproduzenten, die...
Arne Homborg
— 01.02.2017 — 470 Ansichten Baracoa Bouga CacaO Kakaoanbau Kuba

Mars setzt trotz Krisen weiter auf Russland
Der US-Süßwarenkonzern Mars [1] setzt trotz Wirtschaftskrise und Sanktionen weiter auf den russischen Süßwarenmarkt. Laut Mars plant das Unternehmen a...
Arne Homborg
— 13.07.2015 — 695 Ansichten Mars Wrigley Russische Föderation United Confectioners Wirtschaft

Die 9 reichsten Süßwarenbarone der Welt
Die 9 reichsten Süßwarenbarone der Welt verfügen laut Forbes über ein Vermögen von 60 Milliarden US$. 8 Männer und eine Frau teilen sich die Plätze un...
Arne Homborg
— 07.08.2014 — 4700 Ansichten Ferrero Mars Wrigley Perfetti Van Melle Roshen Storck United Confectioners Wirtschaft

4 Kakaos erhalten Heirloom Cacao Preservation Award
Die Fine Chocolate Industry Association (FCIA) [1] hat zum ersten mal die Auszeichnung „Heirloom Cacao Preservation“ vergeben. Diese Auszeichnung erha...
Arne Homborg
— 21.02.2014 — 367 Ansichten Auszeichnung Bolivien Bouga CacaO Ecuador Edelkakao Hawaii Heirloom Cacao Preservation Heirloom Kakao

Neuer Zusammenschluss von Kakaoproduzenten in Ecuador sucht Partner-Chocolatiers
In Ecuador bildet sich zur Zeit ein neuer Zusammenschluss von Kakaobauern die gemeinsam ihren Kakao direkt vermarkten möchten. Geleitet wird die „Selv...
Arne Homborg
— 20.09.2013 — 328 Ansichten Bouga CacaO Ecuador Edelkakao FAIR Kakaofarmer

Bouga Cacao jetzt mit Bio und Fairtrade Zertifizierung
Das französische Unternehmen Bouga Cacao [1] hat die angekündigte Zertifizierung für die Produktion von Bio und Fairtrade Schokoladen abgeschlossen. B...
Arne Homborg
— 03.09.2013 — 286 Ansichten Bio Bouga CacaO Edelschokolade FAIR Fairtrade Frankreich

Streit um alte Sowjet Marken
Die Sowjetunion ist längst Geschichte doch die alten Schokoladenmarken sind immer noch gefragt. So gefragt, dass es jetzt Streit darüber gibt, wer die...
Arne Homborg
— 21.08.2013 — 420 Ansichten Jura Kritik Marken Orkla Russische Föderation United Confectioners

Bouga Cacao beginnt mit Bio- und Fairtrade-Zertifizierung
Schon seit der Gründung setzt Bouga Cacao [1] auf biologischen Anbau. Gleichzeitig war das Unternehmen auch immer schon besonders fair, denn Bouga Cac...
Arne Homborg
— 26.03.2013 — 312 Ansichten Bio Bouga CacaO Fairtrade Frankreich

39. ISM: Möhre - Handgeschöpfte Schokolade für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten
Über diese Neuheit der 39. ISM freue ich mich ganz besonders, verdankt sie ihre Entwicklung doch ein Stück weit unserem Schokoladenforum. Am 28.1.2008...
Arne Homborg
— 13.02.2009 — 377 Ansichten Allergene Bouga CacaO ISM Internationale Süßwarenmesse Neues Produkt Pacari / Paccari

Hilferuf von Bouga Cacao!
Auf dem Rückweg von der ISM nach Frankreich ist unser Auto aufgebrochen worden und dabei unter anderem auch alle Kontakte, Notizen und Bestellungen vo...
Arne Homborg
— 04.02.2008 — 314 Ansichten Bouga CacaO Deutschland Edelschokolade Frankreich ISM Internationale Süßwarenmesse Köln

Bouga Cacao zieht nach Frankreich um
Die im letzten Jahr in Deutschland gegründete Schokoladenfirma Bouga Cacao zieht nach Frankreich um. Der Importeur für in Ecuador hergestellte Schokol...
Arne Homborg
— 01.06.2007 — 297 Ansichten Bouga CacaO Deutschland Edelschokolade Frankreich Handwerk

Reise nach Ecuador
Bouga CacaO bietet im nächsten Sommer eine Reise nach und quer durch Ecuador an. Die Teilnehmer lernen Land und Leute, sowie Kakaoplantagen und die kl...
Arne Homborg
— 11.11.2006 — 260 Ansichten Bouga CacaO Ecuador Kakaoanbau Kakaofarmer Tour / Reise

Premiere Bouga CacaO
Am Donnerstag (21.9.) war die offizielle Vorstellung von Bouga CacaO im Frankfurter Schokoladengeschäft Bitter & Zart. Zahlreiche Schokoladenliebhaber...
Arne Homborg
— 24.09.2006 — 309 Ansichten Bouga CacaO Deutschland Edelschokolade Eröffnung / Premiere Frankfurt

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

Bleib auf dem Laufenden.

Folge uns auf Facebook, Twitter und Instagram und aboniere unseren RSS Feed.

Unsere Blogs

Stichwörter

Archive