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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Hukambi - neue Milchkuvertüre von Valrhona
** 53 % Kakao von M. Libanao aus Brasilien ** Mit der neuen Milchkuvertüre Hukambi steigt der französische Edelkuvertüren Hersteller  None [1] Valrh...
Arne Homborg
— 16.01.2023 — 1139 Ansichten Brasilien Frankreich Milchschokolade Neues Produkt Onlineshop Valrhona

Leysieffer erneut in der Insolvenz
Das Schokoladen- und Konditoreiunternehmen Leysieffer GmbH & Co. KG [1] aus Osnabrück hat erneut einen Antrag auf ein Insolvenzverfahren gestellt. D...
Arne Homborg
— 04.07.2022 — 1116 Ansichten Deutschland Handwerk Insolvenz Leysieffer Osnabrück Wirtschaft

Neue Sorte und Nachschub von Bonnat
**Leider nicht alles Lieferbar ** Die schlechte Nachricht zuerst, wie derzeit überall ist auch bei Chocolat Bonnat nicht alles lieferbar. Die Sorte ...
Arne Homborg
— 22.11.2021 — 1110 Ansichten Bean to Bar Bonnat Chocolatier Brasilien Frankreich Neues Produkt Onlineshop

Olam Cocoa stellt mit „Twenty Degrees Cacao“ neues Edelkakao Angebot vor
Der Kakaohändler und Kakaoverarbeiter Olam Cocoa [1] hat eine neue Internetseite für „20 degrees cacao“ vorgestellt. Das Unternehmen soll Edelkakao ...
Arne Homborg
— 09.02.2021 — 877 Ansichten Edelkakao FAIR Nachhaltigkeit Olam Cocoa Twenty Degrees Cacao Wirtschaft

Eröffnung der gläsernen Konditorei im Tübinger Rathaus
„Markt und Straßen sind verlassen, still erleuchtet jedes Haus. Einsam geh ich durch die Gassen...“ Joseph von Eichendorffs berühmtes vor ungefähr...
Tübingen Erleben GmbH
— 06.12.2020 — 693 Ansichten chocolART Corona Deutschland Handwerk Tübingen Veranstaltung

Fachmesse SIGEP mit neuem Termin und Digital
**3 Tage vor Ort und 2 Tage Digital ** Ursprünglich sollte die Sigep 2021 [1] wie jedes Jahr im Januar stattfinden. Wegen der anhaltenden Corona Pan...
Arne Homborg
— 15.10.2020 — 533 Ansichten Corona Handwerk Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk SIGEP Italien Messe

Hamburg bekommt neue gläserne Chocolaterie
Die KERNenergie Group [1] hat angekündigt zum 1. Juli im Hamburger Stadtteil Eimsbüttel ein neues Geschäft mit gläserner Chocolaterie zu eröffnen. D...
Arne Homborg
— 25.06.2020 — 685 Ansichten Eröffnung / Premiere Fachhandel Hamburg Handwerk Manufaktur

Sanierungslösung für Pralinen-Manufactur Große-Bölting gefunden
Im April hatte die Pralinen-Manufactur Große-Bölting ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung angemeldet. Gemeinsam mit dem Sanierungsexperten Mar...
Arne Homborg
— 14.06.2020 — 1119 Ansichten Deutschland Handwerk Insolvenz Pralinenbote Pralinen-Manufactur Große-Bölting Rhede Sanierung Wirtschaft

Starker brasilianischer ISM Auftritt zahlt sich aus
Der starke Auftritt der Brasilianer auf der Internationalen Süßwarenmesse ISM in Köln Anfang Februar zahlt sich aus. Der Brasilianische Verband der ...
Arne Homborg
— 28.02.2020 — 535 Ansichten ABICAB Brasilien Deutschland Export ISM Internationale Süßwarenmesse Köln

Hans Brunner GmbH gründet erste Tochtergesellschaft im Ausland
None [1] Der deutsche Formenhersteller Hans Brunner GmbH [2] aus Glonn hat Ende 2019 seine erste Tochtergesellschaft im Ausland gegründet. Mit der n...
Arne Homborg
— 06.02.2020 — 622 Ansichten Brasilien Deutschland Hans Brunner Kakau Design Schokoladenformen Übernahme / Verkauf / Kauf

Pralinen-Wettbewerb war der Höhepunkt der „Wochen der Konfiserie“
Die Handwerkskammer Ostwestfalen-Lippe zu Bielefeld hat die „Wochen der Konfiserie“ mit zahlreichen Veranstaltungen erfolgreich beendet. Höhepunkt war...
Arne Homborg
— 28.05.2019 — 552 Ansichten Handwerk Wettbewerb Woche der Konfiserie

Konditoren in Deutschland konnten den Umsatz 2018 leicht steigern
Das Konditorenhandwerk in Deutschland konnte 2018 sowohl bei Umsatz, wie auch der Zahl der Betriebe und den Beschäftigten leicht zulegen. Insgesamt ko...
Arne Homborg
— 23.05.2019 — 442 Ansichten Deutschland Handwerk Konditorei Umsatz Wirtschaft

Wochen der Confiserie und Konditorenforum in Bielefeld
Die Handwerkskammer Ostwestfalen-Lippe zu Bielefeld veranstaltet vom 25. April bis zum 24. Mai 2019 die „Wochen der Confiserie“ und am 20. Mai das Kon...
Arne Homborg
— 18.04.2019 — 523 Ansichten Bielefeld Confiserie Fortbildung Handwerk Konditorei

Neu: Macaé von Valrhona auch als Kakaomasse
Die Grands Crus de Terroir Kuvertüre Macaé von Valrhona gibt es jetzt auch als reine Kakaomasse mit 100 % Kakaoanteil. Hergestellt wird die Kakaomasse...
Arne Homborg
— 04.04.2019 — 429 Ansichten Brasilien Kakaomasse Neues Produkt Valrhona

Confiserie Michel als einziges Deutsches Unternehmen im Croqueur du Chocolat 2019
Die Confiserie Michel aus Neustadt an der Weinstraße wurde als einziger Deutscher Betrieb mit einem Eintrag im „Croqueur du Chocolat 2019“ ausgezeichn...
Arne Homborg
— 13.11.2018 — 516 Ansichten Auszeichnung Confiserie Confiserie Michel Croqueur du Chocolat Handwerk Neustadt an der Weinstraße

Neuer und deutschlandweit einmaliger Speziallehrgang „Chocolatier/Chocolatiere“ an der Handwerkskammer OWL zu Bielefeld
Schokolade ist nicht nur ein riesengroßes und vielfältiges Thema, sondern liegt absolut im Trend. Die Ausbildung zum Konditoren und die Weiterbildung ...
Arne Homborg
— 07.09.2018 — 695 Ansichten Bielefeld Deutschland Fortbildung Handwerk Neuigkeiten

Erfolgreiche Premiere des Championnats du Chocolat à Coblence
Über eine erfolgreiche Premiere freuten sich Besucher und Konditorenhandwerk am vergangenen Wochenende in Koblenz. Zum ersten Mal fand im Koblenzer Sc...
Arne Homborg
— 07.03.2018 — 472 Ansichten Championnats du Chocolat à Coblence Deutschland Handwerk Koblenz Schokoladenfestival Wettbewerb

In Menden eröffnet die Schokoladenmanufaktur Sauerland
Am Mittwoch, den 26. Oktober eröffnet in Menden die Schokoladenmanufaktur Sauerland [1] . Nach einem Jahr Vorbereitung und intensiven Umbauarbeiten im...
Arne Homborg
— 25.10.2016 — 783 Ansichten Deutschland Eröffnung / Premiere Handwerk Manufaktur Pralinen Schokoladenmanufaktur Sauerland Tafelschokolade

Chocolate Q kommt nach Europa
Der brasilianische Bean-to-Bar Schokoladenhersteller Aquim verstärkt den Export und arbeitet am Export nach Europa. Den ersten Schritt macht das Unter...
Arne Homborg
— 06.09.2016 — 478 Ansichten Aquim Bean to Bar Brasilien England Export Schokolade

Neugebauer Schokolade erweitert Vertrieb in der Karibik und den USA
Vonpar Alimentos plant den Markteintritt von Neugebauer Schokolade in Trinidad & Tobago und den USA. Das Hauptgeschäft von Vonpar ist der Vertrieb von...
Arne Homborg
— 29.02.2016 — 562 Ansichten Brasilien Export Neugebauer Schokolade Trinidad und Tobago USA Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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